问题:关于香槟,以下说法哪项是正确的?()A、所有的起泡酒都是香槟B、只有在法国香槟产区生产的起泡酒才能被称为香槟C、香槟不属于起泡酒D、香味很重的起泡酒就是香槟
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问题:以下哪个不是大曲清香型白酒的工艺操作()A、地缸固态发酵B、清蒸清茬C、清蒸二次清D、混蒸混烧
问题:葡萄酒的最佳品定温度范围是多少?葡萄酒的最佳品尝温度和最佳饮用温度一样吗?
问题:从2011年开始法国葡萄酒评级标准中的A.OC.将更改为以下哪个级别?()A、ADPB、ACPC、AOFD、AOP
问题:饮用黄酒时一般要温酒。
问题:白葡萄酒不可以进入橡木桶培养。
问题:一般可通过葡萄酒瓶的哪个部位()来判断葡萄酒的种类?A、瓶口B、瓶颈C、瓶肩D、瓶底
问题:什么是康帝(chianti)?
问题:一般情况下,国产葡萄酒的最佳饮用期在()。A、2-3年B、3-5年C、6-8年D、8-10年
问题:在以下四个元素中,哪个是酒标上不能缺少的?()A、葡萄品种B、年份C、酒精度D、产地
问题:如何观察葡萄酒色?
问题:马德拉(Madere)葡萄酒是一种用加酒精的方法中途抑制发酵而酿成的葡萄酒,生产于葡萄牙与之同名的一个小岛上,这种葡萄酒的特殊之处在于:()A、在埋藏于地下的大坛中培育B、在平均气温高达45度的地窖中培育C、在酿造之后马上装瓶
问题:希区柯克(AlfredHitchcock)对它情有独钟,他甚至于用这个葡萄酒来命名他的一部电影。这个葡萄酒是?A、波特(Porto)B、香槟(Champagne)C、托卡伊(Tokay)
问题:酒精发酵过程中产生()A、二氧化硫B、二氧化氮C、二氧化碳D、二氧化氢
问题:红酒的品酒步骤?
问题:比诺塔吉Pinotage酿酒品种起源于()。A、法国B、意大利C、西班牙D、南非
问题:葡萄酒是怎么来的?
问题:紫砂壶如何保养?
问题:阿玛洛干红葡萄酒是采用哪种葡萄酿造的?
问题:对于一款标准的波尔多红酒以下描述不正确的是?()A、石榴红色B、红宝石色C、拥有红色水果及橡木桶带来的香气D、中酸,高丹宁,适合陈年