问题:麦芽的感官从三个方面进行检查,下面( )不属于麦芽的感官检查项目。A.色泽B.香味C.麦粒形态D.麦皮状态
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问题:测定油脂水分及挥发物的基准方法是()。
问题:加热试验是将油脂加热至()时,观察析出物多少和油色深浅情况。
问题:测定油脂的气味、滋味时,应将油样加热至()℃,边搅拌边嗅其气味,同时尝辨滋味。
问题:根据油脂的透明度,可以初步了解油脂的()程度。
问题:测定油脂相对密度,双实验结果允许差不超过()。
问题:测定油脂色泽,注入试样达到距离比色杯上口()处。
问题:饮用水中只要没有颜色,台有少量肉眼可见物是允许的。此题为判断题(对,错)。
问题:将95%(体积分数)酒精稀释成70%(体积分数)酒精,应取原液体积( ),加水使总体积成95份。A.25B.70C.65D.30
问题:书写出现错误时,应按规定方法进行改正,即在要更改的数据上画横线(),再在其上方或近旁书写正确的数字,同时更改人应在更改处盖上更改人的印章或者签字。
问题:阿贝折光仪净化棱镜时必须用擦镜纸沾干,不得来回擦抹镜面。此题为判断题(对,错)。
问题:冷冻试验将油脂在0℃放置()h,观察澄清度及是否有结晶。
问题:以下不是干燥常用的称量皿的是()A.玻璃称量皿B.不锈钢称量皿C.表面皿D.铝质称量皿
问题:真空烘箱法测定油脂水分和挥发物,烘干过程中,压力应保持在()Kpa。
问题:玻璃仪器按用途分为容器类、量器类、过滤器类和特殊用途的。此题为判断题(对,错)。
问题:用吸量管量取整数体积的溶液时,()。A.应取用相应大小的分度吸量管B.应取用相应大小的单标线吸量管C.应取用相应大小的分度吸量管或单标线吸量管D.可取用大于所取溶液体积的分度吸量管
问题:根据球菌细胞间排列方式不同可以将球菌分为()。A、双球菌B、单球菌C、八叠球菌D、链球菌E、葡萄球菌
问题:测定一级(二级)大豆油,应选择()mm比色槽。
问题:在三糖铁琼脂斜面上呈现:乳糖、蔗糖不发酵,葡萄糖产酸不产气、H2S阴性,该培养物可能是()。A.沙门氏菌B.志贺氏菌C.大肠杆菌D.枸椽酸盐杆菌
问题:下列属于还原性单糖的是()A、蔗糖B、果糖C、淀粉D、麦芽糖