问题:县(区)级综合监督机构承担以下工作职责:()A、参与食品安全地方标准制定修订、企业标准备案管理B、参与食品安全标准跟踪评价C、开展食品安全标准知识宣传D、承办上级部门指定或交办的其他食品安全工作任务
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问题:粗粮是没经过深加工和细加工,营养成分保存得较为完整的食物,主要包括谷物类、杂豆类、(),常吃粗粮有益健康。A、蔬菜类B、块茎类C、油脂类D、以上都是
问题:《上海市学校食堂卫生管理办法》规定,学校食堂应单独设立的场所是()A、原料粗加工B、烹饪加工C、备餐(分装、出售)
问题:灌水猪肉用手摸瘦肉粘手,颜色鲜红,用白纸贴上去不容易湿透的
问题:食品安全监督管理部门可以对食品实施免检。
问题:被吊销食品生产、流通或者餐饮服务许可证的,其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起六年内不得从事食品经营管理工作。
问题:批量采购进口食品、食品添加剂,应当索取口岸进口食品法定检验机构出具的与所购食品、食品添加剂相同批次的哪个文件的复印件:()A、进口许可证B、海关单据C、食品检验合格证明D、进口合同
问题:非直接入口食品现场制售的加工制作场所距离开放式厕所(包括倒粪池、化粪池)、污水池、垃圾场(站)等污染物较为集中的有碍食品卫生的场所直线距离应≥()米。A、10米B、20米C、15米D、没有要求
问题:《食品标识管理规定》适用于在中华人民共和国境内()的食品的标识标注和管理。A、生产B、生产、分装C、生产、销售D、生产、分装、销售
问题:以下选项做法错误的是()A、入场检验时检验员发现到厂的原料生产日期明显是涂改过,拒绝接收。B、将清洁剂、润滑剂放在车间内方便取用的地方(如窗台、操作台等处)C、投料人员应依生产计划领用食品添加剂。D、食品配料表信息标示错误,加贴正确的配料表后出厂销售
问题:国家鼓励食品生产企业采用()的方法来保证食品安全。A、“技术+标准”B、“原料+设备”C、“内检+外检”D、“控制+自查”
问题:为了改善食品味道,在食品加工过程中可添加一些中药材。
问题:果汁与果子露的区别,下列正确的是:()A、原料不同 B、营养成分不同 C、生理酸、碱性不同 D、以上说法都正确
问题:餐饮服务提供者采购集中消毒餐饮具的,应当查验、索取并留存集中消毒企业盖章(或签字)的营业执照复印件和下列哪个复印件:()A、生产许可证复印件B、卫生许可证复印件C、盖章的批次出厂检验报告复印件D、每笔购物清单
问题:国家对农药的使用实行严格的管理制度,加快淘汰()农药,推动替代产品的研发和应用,鼓励使用高效低毒低残留农药。A、剧毒B、高毒C、高残留D、低残留
问题:发生食品安全事故的单位对导致或者可能导致食品安全事故的食品及原料、工具、设备等,应当立即采取()等控制措施。A、封存B、转移C、自行处理掉D、清理干净
问题:未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品货值金额不足一万元的,并处()罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。A、1万元以上5万元以下B、5万元以上10万元以下C、10万元以上15万元以下D、10万元以上50万元以下
问题:什么情况下要进行食品安全风险评估?
问题:食品安全法对食品经营者按照食品标签的要求销售预包装食品是如何规定的?
问题:关于食品复检说法正确的是()A、具备法定资质的食品检验机构都可以从事复检工作B、复检机构出具的复检结论为最终检验结论C、复检机构由原抽样检验的部门确定D、复检机构与初检机构可以是同一机构