问题:单选题以下产能营养素单位质量产生能量最高的是()。A 酒精B 脂肪C 碳水化合物D 蛋白质
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问题:单选题下面处于负氮平衡的是( )。A 正常成年人B 青少年C 烧伤病人D 孕妇
问题:填空题成人体内每天约有()的蛋白质被更新。
问题:单选题肝昏迷前期应控制的食物是( )。A 海带B 冬瓜C 蚕豆D 鸡蛋
问题:多选题奶油出现下列现象应该作废品处理()。A金属味B奶香味C析水D霉斑E苦味
问题:多选题下列哪些不是母乳蛋白质的特点( )A含量高于鲜牛奶B生物学价值高于牛奶C乳清蛋白与酪蛋白比值高于牛奶D酪蛋白在胃内,易于形成小而柔软的乳凝块E乳清蛋白易于消化吸收
问题:判断题我国人群维生素B1的主要来源是粮谷类A 对B 错
问题:单选题下面哪种食物不是补充钙的良好途径?( )A 乳及乳制品B 小虾米皮C 海带D 骨头汤
问题:单选题哪一种氨基酸在循环系统中,可间接的有助于血管的扩张()A 丝氨酸B 脯氨酸C 组织氨酸D 离氨酸
问题:问答题某先生带着1岁零7个月的儿子前来营养师事务所咨询孩子的生长发育情况是否达到标准,请问作为营养师你需要对孩子进行哪些身体测量工作?简要叙述各测量指标的操作程序?
问题:单选题根据《中国居民膳食营养素参考摄入量ChineseDRIs》,某营养素的安全摄入范围是指()的摄入量。A EARB 高于ULC RNI和UL之间D 低于RNI
问题:问答题维生素D缺乏的基本特征有哪些?
问题:多选题人体脑细胞生长发育的两次高峰是指( )A怀孕后第10-18周B怀孕后第19-25周C出生后第3个月D出生后第6个月E青春期
问题:多选题98.以下为人体条件必需氨基酸的是()A半胱氨酸B苏氨酸C酪氨酸D甘氨酸E谷氨酸
问题:填空题()是肌肉和肝脏碳水化合物储存的形式.
问题:单选题鱼类蛋白质的含量一般为( )。A 5%B 10%~15%C 15%~22%D 25%~35%E 25%~35%
问题:多选题老年人容易发生缺铁性贫血,主要原因是()。A铁的摄入不足B老年人对铁的吸收利用能力下降C蛋白质合成减少D体内铁丢增加E维生素B12缺乏
问题:单选题下列有关调节血糖功能物质的叙述不正确的是()A南瓜粉治疗糖尿病的机理已经明确B蜂胶可减少胰岛素的用量C代谢过程与胰岛素无关D铬缺乏可导致2型糖尿病
问题:单选题疲劳的症状可分一般症状及() ,其生理本质是肌肉活动对能量代谢功能的影响.A全身症状B局部症状C中枢神经症状D心脏疲劳症状
问题:单选题以下四组食物中蛋白质互补作用最好的一组是( )。A 红豆米粥B 红薯米粥C 南瓜米粥D 红薯玉米粥