问题:扁形名优茶加工后碎末茶较多,是因为杀青叶含水率(),难以成形。A、高B、过高C、低D、过低
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问题:茶叶品鉴术语是用来描述茶叶品质特征及优缺点的()。A、特征性术语B、专业性术语C、质量特性术语D、质量大小术语
问题:茶叶外包装盒标签应符合GB/T1.3-1997。
问题:安化黑茶传统产品分为()。A、三尖B、三砖C、一花卷D、饼
问题:我国名茶西湖龙井系产于浙江杭州西湖西南龙井本四周的秀山峻峰中,其中犹以()为珍。A、梅家坞龙井B、虎跑龙井C、龙井寺龙井D、狮子峰龙井
问题:消费者有权利知道商品的价格、产地、()、用途、性能、等级等有关情况。A、生产者B、经销商C、制造商D、零售商
问题:龙井茶的品质按采摘嫩度来分,最好的是()。A、莲心B、旗枪C、雀舌D、长大
问题:由福鼎大白茶、政和大白茶品种的一芽一、二叶为采摘标准鲜叶制成的称之为“白牡丹”。由其它品种一芽一、二叶为采摘标准鲜叶制成的称之为“寿眉”。
问题:合理采摘是乌龙茶增产提质的关键环节。
问题:东方美人茶又名膨风茶,属于()。A、台湾乌龙茶B、台湾红茶C、轻发酵茶D、重发酵茶
问题:西湖龙井的品质以()、()、()、()四绝著称。
问题:茶叶审评作为实用技术,评茶人员应把理论学习与()有机地结合起来,两者不可偏废。A、职业能力B、操作能力C、实际操作D、技能能力
问题:里面茶松紧度看()。A、厚薄大小B、包心起层落面C、形态棱角模纹D、松散龟裂情况
问题:六堡茶审评冲泡时,用茶量是()。A、3gB、5gC、7gD、10g
问题:由于加工方法不同,不同产地的福建乌龙茶外形与品质都差异很大。福建乌龙茶根据加工方法与品质特征可分为()和()两大类。
问题:手工碧螺春加工中,做形是在热锅上进行,这样容易成型,但缺点是()。
问题:审评室的干评台。
问题:来样标签上标明S110,问此茶样是()A、铁观音;B、色种;C、黄金桂;D、观音细茶。
问题:在1995年3月,被国家农业部和中国农学会等单位命名为“中国乌龙茶(名茶)之乡”的是()。A、福建崇安(现武夷山市)B、福建安溪C、广东饶平D、福建建瓯
问题:云南红茶具有特殊糖香属于()香。A、茶类香B、品种香C、地域香D、附加香