由福鼎大白茶、政和大白茶品种的一芽一、二叶为采摘标准鲜叶制成的称

题目

由福鼎大白茶、政和大白茶品种的一芽一、二叶为采摘标准鲜叶制成的称之为“白牡丹”。由其它品种一芽一、二叶为采摘标准鲜叶制成的称之为“寿眉”。

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第1题:

鲜叶有一定的成熟度,一般在顶芽全部开展形成驻芽时采摘是( )的鲜叶原料要求。

A.黑茶

B.青茶

C.白茶

D.绿茶


正确答案:B

第2题:

白茶按()品种分为白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉和新白茶等

  • A、茶树
  • B、花色
  • C、鲜叶
  • D、传统

正确答案:B

第3题:

1968年,福鼎白琳茶厂在制作传统白茶的基础上,应港商要求制成“()”。

A、新工艺白茶

B、白牡丹

C、白毫银针

D、安吉白茶


参考答案:A

第4题:

我国最早的无性系茶树品种是()。

  • A、福鼎大白茶
  • B、凤凰水仙
  • C、铁观音
  • D、云南大叶茶

正确答案:C

第5题:

制作工夫红茶,一般要求鲜叶采摘标准是()。

  • A、单芽头
  • B、一芽一叶
  • C、一芽二、三叶
  • D、一芽三、四叶
  • E、一芽四叶及对夹叶

正确答案:C

第6题:

鲜叶有一定的成熟度,一般在顶芽全部开展形成驻芽时采摘是()的鲜叶原料要求。

  • A、黑茶
  • B、青茶
  • C、白茶
  • D、绿茶

正确答案:B

第7题:

乌龙茶鲜叶采摘标准是()。

  • A、一芽一叶
  • B、一芽二、三叶
  • C、驻芽二、三叶
  • D、嫩芽

正确答案:C

第8题:

乌龙茶制作采摘鲜叶的标准是()。

A、新梢一芽二叶

B、驻芽二至三叶

C、小开面一芽三至五叶

D、一芽一叶


答案:B

第9题:

白茶依鲜叶采摘标准不同分为:银针、()、贡眉和寿眉。


正确答案:白牡丹

第10题:

在下列茶树品种中,适制乌龙茶的茶树品种是()。

  • A、福鼎大白茶
  • B、政和大白茶
  • C、白芽奇兰

正确答案:C