问题:单选题下列哪种食物不易引起过敏?( )A 富含矿物质的食物B 有特殊刺激性的食物C 富含蛋白质的食物D 某些生食的食物E 一些外来而不常吃到的食品
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问题:单选题以里急后重和黏液脓血便为临床特征的疾病为()A 甲型病毒性肝炎 B 乙型病毒性肝炎 C 细菌性痢疾 D 伤寒 E 肺结核
问题:单选题女,54岁。主诉近3个月感到头晕、疲乏无力、手脚麻木、皮肤瘙痒,并伴有失眠多梦。查体:血压160/110mmHg。检验:空腹血糖19.7mmol/L,尿糖"++++",尿蛋白"++"。该患者适宜的膳食为()A 蛋白质1.5~2g/(kg·D.B 蛋白质供能占30%C 限制饱和脂肪酸的摄入D 碳水化合物供能占80%E 补钠
问题:单选题下列哪种食物中嘌呤含量最低?( )A 肉汁B 菠菜C 牛肉D 面包E 奶酪
问题:单选题男性,40岁,身高175cm,体重45kg。1年前行小肠部分切除术,术后患者食欲差,体重明显下降。近日腹部不适加重,排出大量灰黄油腻稀便,诊断为“吸收不良”引起的“脂肪痢”。为纠正能量摄入不足,缓解症状,膳食中宜加入( )。A 高脂肪食物B 中链三酰甘油C 高蛋白食物D 淀粉食物E 长链三酰甘油
问题:单选题该患者疑似患有( )。A 慢性阻塞性肺疾病(喘息型)B 大叶性肺炎C 过敏性哮喘D 急性支气管炎E 支气管扩张症
问题:单选题为胰腺炎患者制作食物时,不宜使用的烹调方法是( )。A 煮B 烩C 煎D 炖E 卤
问题:单选题普通膳食适用于下列哪种情况?( )A 咀嚼不便的老人B 产妇C 消化不良患者D 发热病人E 口腔病患者
问题:单选题冷流食适用于()A 食管癌术后B 扁桃体术后C 胃癌D 肝性脑病E 肾功能不全
问题:单选题发生上述症状的原因是( )。A 快速进食大量糖类B 进食高脂肪食物C 进食高蛋白食物D 食盐摄入过量E 水摄入过量
问题:单选题下列哪种物质属于抗脂肪肝物质?( )A 葡萄糖B 胆碱C 氨D 中链甘油三酯E 亚油酸
问题:单选题该食品蛋白质的表观消化率为( )。A 82.3%B 87.0%C 91.8%D 94.9%E 97.1%
问题:单选题男,58岁。身高173cm,体重80kg,患者主诉最近3个月总有饥饿感,多食,多尿,消瘦10kg。查体脚趾末端有蚁行感,视力减弱。对该患者的初步诊断为()A 甲状腺功能亢进B 甲状腺功能减退C 幼年型糖尿病D 成年型糖尿病E 骨质疏松
问题:单选题诊断痛风时,最重要的生化指标是( )。A 嘌呤代谢障碍B 关节滑液中白细胞增高C 高尿酸血症D 血肌酐增高E 血沉增快
问题:单选题苯丙酮尿症患者应限制食用的食物为()A 牛奶B 粉条C 南瓜D 油菜E 蜂蜜
问题:单选题胆囊疾病患者脂肪摄入()A 增加摄入量B 不用限制C 增加动物性脂肪摄入D 限制植物油摄入E 可适量选用植物油
问题:单选题胃肠外营养支持不适用于下列哪种疾病?( )A 急性重症胰腺炎B 食管胃肠道先天畸形C 可以经口进食的烧伤患者D 长期腹泻E 急性肝肾功能衰竭
问题:单选题在经济不发达地区最常下列哪种营养性疾病?( )A 高脂血症B 缺铁性贫血C 糖尿病D 肥胖E 痛风
问题:单选题服用单胺氧化酶抑制剂如优降宁等治疗时,禁忌食品是()A 蛋白质B 含维生素C高的食品C 奶酪、香蕉D 鱼、虾E 芹菜、丝瓜
问题:单选题关于高密度脂蛋白的说法中,不正确的是()A 将肝脏内的胆固醇转运到外周组织进行代谢B 在小肠和肝脏合成C 将动脉壁内的胆固醇转运到肝脏进行代谢D 有抗氧化、修复血管内膜的作用E 心血管的保护因子