单选题胆囊疾病患者脂肪摄入（）A 增加摄入量B 不用限制C 增加动物性脂肪摄入D 限制植物油摄入E 可适量选用植物油

题目

单选题

胆囊疾病患者脂肪摄入（）

A

增加摄入量

B

不用限制

C

增加动物性脂肪摄入

D

限制植物油摄入

E

可适量选用植物油

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第1题：

胆囊疾病患者脂肪摄入(　　)。

A.不用限制
B.增加摄入量
C.增加动物性脂肪摄入
D.限制植物油摄入
E.可适量选用植物油

答案：E

解析：

胆囊疾病患者限制脂肪摄入量，避免含脂肪多的食物刺激胆囊收缩以缓解疼痛。主要应严格限制动物性脂肪，而植物油有助于胆汁排泄，可适量选用。

第2题：

在老年冠心病的膳食保健中以下哪项观点是错误的（）。

A、建议每日钠盐的摄入量少于6g
B、适量增加糖的摄入
C、增加膳食纤维的摄入
D、严格限制脂肪类食物
E、提倡适量摄入富含不饱和脂肪酸的植物油

正确答案:B

第3题：

在老年冠心病的膳食保健中以下哪一项观点是错误的( )

A.建议每日钠盐的摄入量少于6克

B.提倡适量摄入富含不饱和脂肪酸的植物油

C.增加膳食纤维的摄入

D.严格限制脂肪类食物

E.适量增加糖的摄入

正确答案：E

第4题：

单选题

肝硬化患者的营养治疗措施有（）

A

脂肪摄入要适量，可不必过分限制，但不能高

B

肝硬化患者肝功能减退，胆汁合成减少，脂肪消化受到影响，只能少量食用植物油

C

严格控制脂肪的摄入量

D

肝硬化患者要限制中链甘油三酯（MCT）的摄入

E

肝硬化患者脂肪的营养治疗措施没有特殊要求

正确答案： C

解析：由于肝脏氧化、分解脂肪酸的能力下降，载脂蛋白合成不足，过多供给脂肪容易在肝内沉积，并阻止肝糖原的合成，加重肝功能损伤，所以脂肪摄入要适量，但不需要过分限制。肝硬化患者膳食中采用中链甘油三酯（MCT）作为烹调油，对肝硬化有良好的作用。

第5题：

胆囊疾病患者脂肪摄入（）

A、增加摄入量
B、不用限制
C、增加动物性脂肪摄入
D、限制植物油摄入
E、可适量选用植物油

正确答案:E

第6题：

胰腺部分切除术后，饮食原则应包括（）。

A、高能量
B、高糖类
C、限制动物脂肪
D、适量限制蛋白质
E、增加植物油摄入

正确答案:C,D

第7题：

肝硬化患者的营养治疗措施有（）

A、脂肪摄入要适量，可不必过分限制，但不能高
B、肝硬化患者肝功能减退，胆汁合成减少，脂肪消化受到影响，只能少量食用植物油
C、严格控制脂肪的摄入量
D、肝硬化患者要限制中链甘油三酯（MCT）的摄入
E、肝硬化患者脂肪的营养治疗措施没有特殊要求

正确答案:A

第8题：

做到平衡膳食的基础上，高血压患者的饮食要特别强调

A.减少膳食脂肪摄入量
B.限制钠摄入量
C.增加蔬菜水果摄入量
D.增加膳食纤维的摄入量
E.减少饱和脂肪的摄入量

答案：A,B,C,D,E

解析：

做到平衡膳食的基础上，高血压患者的饮食要特别强调限制钠摄入量，增加蔬菜水果和膳食纤维的摄入量，减少膳食脂肪尤其是饱和脂肪的摄入量。

第9题：

单选题

在老年冠心病的膳食保健中以下哪项观点是错误的（）。

A

建议每日钠盐的摄入量少于6g

B

适量增加糖的摄入

C

增加膳食纤维的摄入

D

严格限制脂肪类食物

E

提倡适量摄入富含不饱和脂肪酸的植物油

正确答案： A

解析：暂无解析

第10题：

单选题

胆囊疾病患者脂肪摄入（）。

A