问题:食品生产许可证有效期内,出现以下哪些情况时需要企业向原许可机关提出许可证变更申请()A、企业名称发生变化的B、住所、生产地址名称发生变化的C、生产场所迁址的D、生产场所周围环境发生变化的E、设备布局和工艺流程发生变化的F、生产设备、设施发生变化的
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问题:胰蛋白酶抑制物存在下列哪种物质中()。
问题:《预包装食品标签通则》规定食品标签需强制标示的内容包括()A、食品名称B、配料清单C、净含量D、制造者、经销者的名称和地址E、产品标准号
问题:食品生产企业应委托符合《中华人民共和国食品安全法》规定的食品检验机构对所生产的食品进行检验,不可自行进行检验。
问题:员工专用洗手消毒水池附近应有()。A、肥皂或洗手液B、消毒液C、干手D、洗手消毒方法标示
问题:在自然界中,含微生物最多的是()A、土壤B、空气C、水D、人及动植物体
问题:王某因食品安全犯罪被判处有期徒刑,其五年后可从事食品生产管理工作,也可担任食品生产企业食品安全管理人员。
问题:2008年11月26日凤凰卫视报道称,美国主要品牌奶粉验出三聚氰胺,雅培、雀巢和美赞臣均在名单中。美国食品药品管理局25号表示,在一个美国出产的畅销品牌幼儿配方奶粉中,验出微量三聚氰胺,上述三家奶粉制造商分别是雅培,雀巢和美赞臣,产量占美国奶粉的九成以上。专家指出,有关奶粉可能是在生产过程中受到污染。那么三聚氰胺的污染属于()A、物理性危害B、生物性危害C、化学性危害D、人为危害
问题:检查冷库的运转状况就是定期检查温度显示装置显示的温度是否达到要求。
问题:抑制土豆发芽宜采用()A、腌渍B、高温杀菌C、巴氏消毒D、辐照
问题:对()食品,没有食品安全国家标准的,省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门可以制定并公布食品安全地方标准,报国务院卫生行政部门备案。A、地方特色B、特殊风味C、手工制作D、家庭作坊
问题:以下哪种情形,餐饮服务提供者提供的食品应留样?()。A、学校食堂B、集体用餐配送单位C、超过100人的一次性聚餐D、以上都是
问题:食品生产企业对因标签、标志或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品只能采取销毁措施。
问题:餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品时,应当索取、留存有供货方盖章(或签字)的购物凭证,内容包括()A、供货方名称B、产品名称C、产品数量D、送货或购买日期
问题:保证所贮存食品新鲜程度的有效方法是()。
问题:食品生产经营过程中应自查10℃-60℃存放的食物,烹调后至食用前存放时间是否未超过()。
问题:食品安全管理员应有从事食品安全管理工作经验,参加食品安全管理人员培训考核合格,身体健康并具有从业人员健康合格证明。
问题:食品生产企业应根据产品特点确定关键控制环节进行微生物监控,必要时应建立食品加工过程的微生物监控程序,监控项目包括()A、食品接触表面的微生物B、与食品或食品接触表面邻近的接触表面的微生物C、加工区域内的环境空气的微生物D、过程产品的微生物
问题:食品生产者采购食品原料时,应当查验供货者的()A、投产日期B、设备、设施状况C、许可证和产品合格证
问题:水分测定时,水分是否完全蒸发,可以根据()来判定。A、是否已恒重B、看样品是否干燥透C、干燥时间D、与标准值比较