问题:茶叶外包装盒标签应符合GB/T1.3-1997。
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问题:审评室的干评台。
问题:黑茶有()与成品茶之分。
问题:手工碧螺春加工中,做形是在热锅上进行,这样容易成型,但缺点是()。
问题:条形毛茶审评品质重点()清茶品质评定重点为香气和滋味
问题:茶叶品鉴术语是用来描述茶叶品质特征及优缺点的()。A、特征性术语B、专业性术语C、质量特性术语D、质量大小术语
问题:花茶又称熏制茶,或称香片,主要产地()。A、广西B、河南C、四川D、云南
问题:外形保持金银花花蕾原有形态和色泽,干茶呈栗褐色是()的品质特点。A、云南沱茶B、金银花茶C、云南普洱茶D、滇红功夫红茶
问题:红茶品质特征是()。A、清汤绿叶B、红汤红叶C、黄汤黄叶D、青蒂绿腹红镶边
问题:消费者有权利知道商品的价格、产地、()、用途、性能、等级等有关情况。A、生产者B、经销商C、制造商D、零售商
问题:合理采摘是乌龙茶增产提质的关键环节。
问题:食品安全标准是()的标准。A、自愿性B、强制性C、科学性D、推荐性
问题:不论烹茶还是点茶,都离不开“则”,“则”是指()。A、量具B、规程C、长度D、火候
问题:龙井茶的品质按采摘嫩度来分,最好的是()。A、莲心B、旗枪C、雀舌D、长大
问题:里面茶匀整度看()。A、形态棱角模纹B、包心起层落面C、厚薄大小D、霉烂夹杂等
问题:来样标签上标明S110,问此茶样是()A、铁观音;B、色种;C、黄金桂;D、观音细茶。
问题:茶叶品质审评,要求天平的感量为()A、0.1gB、0.01gC、0.001gD、0.0001g
问题:扁形名优茶加工后碎末茶较多,是因为杀青叶含水率(),难以成形。A、高B、过高C、低D、过低
问题:在1995年3月,被国家农业部和中国农学会等单位命名为“中国乌龙茶(名茶)之乡”的是()。A、福建崇安(现武夷山市)B、福建安溪C、广东饶平D、福建建瓯
问题:把盘时,下身茶主要看()。A、嫩度条索B、条索色泽C、松紧弯直D、碎片灰末含量