问题:单选题微量元素在人体中含量不超过体重的( )。A 0.001%B 0.005%C 0.01%D 0.05%E 0.1%
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问题:单选题1μgβ-胡萝卜素相当于多少微克(μg)视黄醇当量()。A 0.0035μgB 0.0167μgC 0.167μgD 0.084μgE 0.3μg
问题:单选题糖类的特殊动力作用为其本身产生能量的( )。A 1%~2%B 15%C 5%~6%D 10%~20%E 30%
问题:单选题下列常见食物的GI最高的是()。A 香蕉B 荞麦C 馒头D 燕麦E 葡萄
问题:单选题该家庭可能缺乏的维生素为( )。A 肌醇B 维生素B6C 维生素CD 维生素AE 烟酸
问题:单选题下列物质不是由胆固醇转化而来的是( )。A 胆汁酸B 肾上腺皮质激素C 雌激素D 维生素DE 胃泌素
问题:单选题不会导致叶酸缺乏的药物是()。A 甲氨蝶呤B 乙胺嘧啶C 苯妥英钠D 考来烯胺E 肼屈嗪
问题:单选题植物蛋白质利用率一般低于动物蛋白质,主要原因是( )。A 植物蛋白质含氮量低B 必需氨基酸的模式不合理C 膳食纤维含量多D 与脂肪含量有关E 蛋白质分子结构不同
问题:单选题长期摄入生鸡蛋可引起下列哪种情况?( )A 吡哆醛缺乏B 烟酸缺乏C 生物素缺乏D 核黄素缺乏E 硫胺素缺乏
问题:单选题正常儿童应为( )。A B C D E
问题:单选题膳食参考营养素参考摄入量(DRIs)不包括()。A EARB RNIC ULD RDAE AI
问题:单选题机体内缺乏可致角膜干燥的营养素是()。A 蛋白质B 脂肪C 糖类D 维生素B2E 维生素A
问题:单选题食物的营养成分不同其产生的热效应也不同,食物热效应约消耗本身产生能量最高的成分是( )。A 脂肪B 维生素C 蛋白质D 矿物质E 碳水化合物
问题:单选题可能的原因是( )。A 骨质疏松症B 骨质软化症C 维生素B6缺乏症D 脚气病E 维生素A缺乏症
问题:单选题患者眼结膜和角膜上皮组织变性,泪腺分泌减少,皮脂腺及汗腺角化,出现皮肤干燥,毛囊周围角化过度,发生毛囊丘疹与毛发脱落,以上症状最可能是下列哪项?( )A 维生素B1缺乏B 维生素A过量C 维生素B2缺乏D 维生素A缺乏E 烟酸过量
问题:单选题叶酸在体内具有生理活性的形式是( )。A 多谷氨酸叶酸B 单谷氨酸叶酸C 二氢叶酸D 四氢叶酸E 亚甲基四氢叶酸
问题:单选题夜间飞行人员尤其应注意补充下列哪种维生素()。A 维生素AB 维生素CC 维生素DD 维生素KE 维生素E
问题:单选题衡量机体维生素B2营养状况最常用的实验室检查方法是()。A 细胞胞内转酮醇酶活性测定B 白细胞内维生素B2含量C 尿负荷试验D 暗适应测定E 以上都不是
问题:单选题下列哪种食物含锰丰富()。A 奶类B 肉类C 蛋类D 叶菜类E 鱼类
问题:单选题缺乏下列哪种维生素可导致毛细血管脆性增加,伤口愈合延缓()。A 维生素DB 维生素AC 维生素CD 维生素B1E 维生素E