问题:计算主食数量可以根据粮谷类每100克提供的能量为400kcal来计算。
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问题:我国涉及营养标示方面的标准和法规主要有()。A、《预包装特殊膳食用食品标签通则》B、《婴幼儿配方粉及婴幼儿补充谷粉通用技术条件》C、《食品营养标签管理规范》D、《保健功能食品通用标准》E、《中国食品管理条例》
问题:下列人体器官中不属于消化系统的是()。A、胃B、食管C、小肠D、肾脏
问题:按照WHO对成人BMI的划分,其值为30.0~34.9时,属于()。A、超重B、肥胖前状态C、一级肥胖D、二级肥胖
问题:下列食物中,锌含量最低的是()A、田螺B、牛肉C、玉米D、猪肝
问题:食品添加剂是指为了改善食品的品质和色、香、味、形以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。
问题:碳水化合物在营养学上分为糖、单糖和多糖三类。
问题:食品加工的范畴包括食品原料的配制、提取、干燥、膨化、保鲜、浓缩、消毒等。
问题:在进行膳食营养素评价时,()作为主要参考值用以分析判断。A、ULB、RNI/AIC、EARD、RDA
问题:绝经后妇女主要生理特征是()水平低落。A、胰岛素B、黄体生成素C、雌激素D、激素
问题:对心脏和肾脏疾病的诊断有一定价值的尿液种类是()。A、任意尿B、晨尿C、白昼尿及夜间尿D、24h尿
问题:糖尿病人应尽量少吃或不吃粮食
问题:胸围是指从两乳头线到后面两肩胛骨E角上缘绕胸一周的长度。
问题:人体中,矿物质含量大于体重的0.02%的各种元素,称为常量元素。
问题:关于食物互换,下列说法错误的是()。A、以粮换粮B、以肉换肉C、以豆换豆D、以豆换奶
问题:人的头发数量有()根。A、2万~5万B、5万~10万C、10万~15万D、15万~20万
问题:甜味剂、防腐剂、着色剂等添加剂应标示具体()。A、名称B、属性C、产地D、重量
问题:酸牛奶在出售前应贮存在 2~8℃的仓库或冰箱内,贮存时间不应超过48小时。
问题:制定成人能量需要的膳食目标,下列说法正确的是()。A、应根据《中国居民每日膳食中营养素参考摄入量》,不能根据体重和体力活动B、应根据体重和体力活动简单估算成人每日膳食能量供给量,不能根据《中国居民每日膳食中营养素参考摄入量》C、应根据《中国居民每日膳食中营养素参考摄入量》D、应根据年龄性别和活动级别查《中国居民每日膳食中营养素参考摄入量》
问题:中国男、女性按腰围判断肥胖的标准为()。A、男性≥85cm,女性≥85cmB、男性≥85cm,女性≥80cmC、男性≥80cm,女性≥80cmD、男性≥80cm,女性≥85cm