微生物发酵工程发酵产物的类型主要包括（）。
第1题：
用于面包制作的酵母发酵属于（）。
第2题：
酯类化合物主要是发酵过程中的微生物的（）反应产物。
第3题：
第4题：
微生物发酵产物有哪几种类型？
第5题：
发酵工程的产品大致可分为（）、（）、（）、微生物的转化产物、工程菌发酵产物、动物、植物细胞大规模培养产物六类。
第6题：
在制备大量微生物菌体或其代谢产物时，可采用不同的发酵方式。微生物的发酵方式可分为（）、（）、（）。
第7题：
发酵是利用微生物生产有用代谢产物的一种生产方式，通常说的乳酸发酵属于（）
第8题：
氨基酸的发酵属于（）。
第9题：
在微生物发酵工程中利用乳酸杆菌生产乳酸的发酵属于（）。
第10题：
现代发酵工程不仅包括（）和（），还包括微生物机能的利用。