血红素铁在体内的吸收受植酸、草酸等因素的影响。（）此题为判断题(对，错)。

题目

血红素铁在体内的吸收受植酸、草酸等因素的影响。（）

此题为判断题(对，错)。

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相似问题和答案

第1题：

非血红素铁吸收率较高,不易受膳食中其他因素的影响。( )

此题为判断题(对，错)。

参考答案：错误

第2题：

血红素铁吸收率较低,易受膳食中其他因素的影响。( )

此题为判断题(对，错)。

参考答案：错误

第3题：

草酸、植酸含量过高不影响钙的吸收。()

此题为判断题(对，错)。

正确答案：错误。草酸、植酸含量过高影响钙的吸收。

第4题：

下面说法正确的是（　　）。

A.血红素铁主要存在于动物性食品中

B.非血红素铁主要存在于动物性食品中

C.血红素铁在肠内的吸收并不受膳食因素的影响

D.无论是血红素铁还是非血红素铁均受植酸、草酸盐的影响

E.铁的吸收与体内铁的需要量有关

答案：A,C,E

解析：

非血红素铁主要存在于植物性食品中；血红素铁在体内吸收时不受膳食中植酸、磷酸等的影响，但与非血红素铁一样都受体内铁需要量与储存量的影响。

第5题：

食物中的______等可减少铁在体内的吸收。

A.磷酸盐

B.植酸

C.草酸

D.膳食纤维

参考答案：ABCD

第6题：

谷类、蔬菜中的磷酸盐、植酸、草酸等可增加铁的吸收。( )

此题为判断题(对，错)。

参考答案：错误

第7题：

食物的草酸、植酸均可减少钙的吸收。( )

此题为判断题(对，错)。

参考答案：对

第8题：

能促进人体对膳食非血红素铁吸收的因素为

A、植酸

B、草酸

C、磷酸

D、维生素C

E、维生素D

参考答案：D

第9题：

抑制膳食中非血红素铁吸收的因素包括__________。

A.乳酸

B.植酸

C.草酸

D.氨基酸

E.抗坏血酸

正确答案：BC
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第10题：

血红素铁在体内的吸收受植酸、草酸等因素的影响。（　　）

答案：错

解析：

血红素铁在体内的吸收不受植酸、草酸等因素的影响。

血红素铁在体内的吸收受植酸、草酸等因素的影响。（）此题为判断题(对，错)。

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