对
错
第1题:
铁是人体必需的微量元素之一,有多种重要生理功能。食物中铁存在形式主要是A、三价铁
B、二价铁
C、氧化铁
D、氨基酸铁
E、血红素铁
食物中不受植酸影响的铁是A、氧化铁
B、血红素铁
C、非血红素铁
D、三价铁
E、二价铁
体内的铁60%~75%存在于A、含铁酶
B、吞噬细胞
C、红细胞
D、肌肉
E、心肌
请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!
第2题:
血红素铁在体内的吸收受植酸、草酸等因素的影响。( )
此题为判断题(对,错)。
第3题:
血红素铁和非血红素铁吸收均不受机体铁储存量的影响。( )
第4题:
第5题:
第6题:
下列( )的吸收不受植酸、磷酸的影响。
A、血红素铁
B、非血红素铁
C、血红蛋白
D、硫酸铁
第7题:
有关微量元素铁,下列哪些说法是不正确的:()
A.食物中的血红素铁受膳食因素的影响比非血红素铁大
B.食物中的铁必须在胃酸作用下分解为亚铁离子后才能被吸收
C.动物性食物中铁的吸收率比植物性食物中铁的吸收率高
D.铁缺乏可以影响神经行为
E.体内铁需要量对铁的吸收有影响
第8题:
食物中的铁有两种形式即血红素铁,非血红素铁其中非血红素铁的吸收易受膳食中其他因素影响切吸收利用率低。()
第9题:
第10题:
铁是人体必需的微量元素之一,有多种重要生理功能。食物中不受植酸影响的铁是()