宫廷菜南味以金陵（）、鄞都为代表。
第1题：
关于宫廷菜的表述正确的是( )。
A．历代帝王、皇后等享用的菜肴
B．以几大古都为代表风味
C．分南味、北味和东味
D．南味以金陵、临安、长安为代表
第2题：
金陵风味菜又称京苏菜，是指以()为中心的地方风味菜。
A.北京
B.杭州
C.苏州
D.南京
第3题：
简述宫廷菜的风味特点及代表菜．
第4题：
宫廷塞外菜的代表区域是（）
第5题：
第6题：
流行于今的宫廷菜主要有( )。
A．北京的仿膳宫廷菜
B．西安仿唐菜
C．开封仿宋菜
D．杭州仿宋菜
第7题：
第8题：
A、福建菜
B、湘江菜
C、宫廷菜
D、广东菜
第9题：
冀菜宫廷塞外派以承德为代表。其代表菜有总督豆腐、阳春白雪等。
第10题：
中国素菜以（）、宫廷菜。民间素菜三大派系著称。