餐厅里已满座，只有留给旅行团的座位空着，客人硬要坐下，怎么办？
第1题：
客人结帐后已离开台面，你发现客人把不该带走的物品带走了，怎么办？
第2题：
关于咖啡店的迎宾服务，下列说法正确的是（）。
第3题：
"测量坐下时两臀间或两股之间的距离，再加5cm，即坐下后两边各有2.5cm的空隙"属于
A.座位宽度
B.座位长度
C.座位高度
D.靠背高度
E.扶手高度
第4题：
开餐过程中，客人之间发生争吵怎么办？
第5题：
发现未付帐的客人已离开餐厅怎么办？
第6题：
旅行团的客人提前一天抵店，怎么办？
第7题：
陪车时，如果客人已上车并坐在了主人位置上，则不宜再请客人挪换座位。
第8题：
关于轮椅选择，下列说法错误的是 ( )
A、坐下时两股之间的距离，再加上5cm，即轮椅座位的最佳宽度
B、坐下时后臀部至小腿腓肠肌之间的距离是轮椅座位的最佳长度
C、座位高度以坐下是足尖着地为宜
D、脚踏板板面至少离地5cm
E、为预防压疮，可在靠背上和座位上放置座垫
第9题：
就座即走向座位直至坐下的过程，它也可以体现一个人的端庄、礼貌、优雅及教养，就座时应注意避免（）。
第10题：
开餐期间，服务员与客人发生争执时怎么办？