自助餐的形式只有一种就是客人自行取餐。

第1题：

第2题：

开幕酒会的方式有自助餐和围餐等几种形式。

第3题：

第4题：

在自助餐厅就餐，取餐一次只拿一种，不宜将多种食物混在同一盘中。

第5题：

关于自助餐下面正确的说法是（）

• A、自助餐是非正式的中餐或西餐
• B、吃自助餐遵循每次少取的原则
• C、吃自助餐要多次取菜
• D、吃自助餐要排队取菜

第6题：

吃自助餐应当注意（）。

A排队取菜

B多次少取

C避免外带

D送回餐具

第7题：

享用自助餐时，应遵守的基本原则是，还要注意不要围在餐台边进食：（）

• A、“多次少取”
• B、“一次多取”
• C、“多次多取”
• D、“少次少取”

第8题：

第9题：

吃自助餐时（），避免不必要的浪费。

• A、少拿勤取
• B、多拿懒取
• C、少拿懒取

第10题：

在自助餐厅就餐，每取餐一次应换新的盘子，不要拿用过的餐盘再去取餐。