西餐中常见的代表性国家菜肴是那些？
第1题：
西餐是（）各国菜肴的总称。西餐的午晚餐不论是宴会还是便餐，大致由头盆、汤、（）、（）、（）组成。
第2题：
牛肉扒是西餐中流传广泛的菜肴。
第3题：
第4题：
西餐菜肴中喜用水果做配料的是（）。
第5题：
西餐菜肴特点有哪些？
第6题：
以下（）是西餐主菜最具代表性的菜肴。
第7题：
西餐菜肴中的精华所在指的是（）。
第8题：
简述中、西餐酒水与菜肴的搭配。
第9题：
西餐菜肴中，（）菜肴油大味重，偏咸、酸、辣、甜。
第10题：
西餐菜肴常见的服务方式有法式服务、俄式服务、美式服务、英式服务和自助服务。这些服务方式中，服务费用最昂贵的是（）。