西餐的菜肴组成及与酒水的搭配是怎样的?
第1题:
A、搭配的菜肴
B、敬酒干杯
C、酒量适度
第2题:
简述中、西餐酒水与菜肴的搭配。
第3题:
此题为判断题(对,错)。
第4题:
在正规西餐宴会上,酒水和菜肴的搭配是固定的。吃鸡、鸭、鱼时应饮用()
第5题:
西餐服务,强调酒水与菜品的搭配。西餐的汤类一般不用酒,但也可以配()。
第6题:
西餐讲究菜肴与酒水的搭配,吃海鲜时应搭配()。
第7题:
西餐讲究菜肴与酒水的搭配,但香槟酒可以和任何一种菜肴相配。
第8题:
A.菜肴与点缀之间的色彩搭配
B.菜肴与器皿之间的色彩搭配
C.菜品原料之间的色彩搭配
D.菜肴与灯光色彩的搭配
E.菜肴与台布色彩的搭配
第9题:
与菜肴的搭配是西餐用餐中的一门艺术。下列哪些是合适的()
第10题:
西餐厅是指装潢西化、以西式服务为主的餐厅。主要供应()。