酒店客房部经理的基本职责有哪些?

题目

酒店客房部经理的基本职责有哪些?

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第1题:

在酒店客房部各岗位的任职条件中,要求具有中专以上学历或同等文化程度的岗位有()。

  • A、客房部经理
  • B、客房中心联络员
  • C、夜间服务员
  • D、楼层主管

正确答案:B,C,D

第2题:

值班经理的岗位职责有哪些?


正确答案: 协助店长对宾客服务、质量控制、培训考核、日常经营、内部管理等方面实施管理和服务工作。

第3题:

某大酒店经理发现,客房部人员流动率明显高于洗衣部。该经理经过调查还发现,客房部和洗衣部的仅聘用的资格条件相同,待遇也基本相同.而工作负荷反而洗衣部较重。客房部人员流动率高的原因最有可能是:()。

A、客房部员工不能胜任工作

B、客房部工作经常需要加班

C、客房部员工没有受到激励

D、在客房部工作拿出奖金比较少


参考答案:D

第4题:

酒店物业保洁管理基本措施有哪些?


正确答案: 酒店物业保洁管理的基本措施主要有以下几个方面:
(1)制定保洁管理制度
(2)制定定量、定期考核标准
(3)搞好日常卫生保洁工作
(4)做好保洁设施建设
(5)做好保洁宣传工作,增强患者和家属的环保意识

第5题:

大多数酒店里,客房部经理室都与客房服务中心设在一起,其好处是便于管理,节约场地。


正确答案:正确

第6题:

菌害发生后,客房部的任务是要能及时发现问题并报告酒店()。

  • A、前厅部
  • B、工程部
  • C、总经理
  • D、大堂副理

正确答案:B

第7题:

项目经理的职责有哪些?


正确答案: (1)履行项目管理目标责任书规定的职责;
(2)主持编制项目管理实施规划,并对项目目标进行系统管理;
(3)对资源进行动态管理;
(4)建立各种专业管理体系并组织实施;
(5)进行授权范围内的利益分配;
(6)收集工程资料,准备结算资料,参与工程竣工验收。

第8题:

楼层主管是( )的直接下级。

A.客房部经理

B.客房部副经理

C.客房部秘书

D.客房总监


正确答案:B

第9题:

规模小的酒店和以内部接待为主的酒店不可以将前厅部并入客房部。


正确答案:错误

第10题:

为质量经理,你是否了解质量经理的职责有哪些?


正确答案: ①协助最高管理者策划公司的总体战略,提出有关质量方面的战略构想;
②负责组织策划公司的质量战略,形成战略方案、规划,并将质量目标展开;
③负责组织建立、实施、保持质量管理体系、卓越绩效模式并持续改进其有效性;
④负责制定有关质量方面的技术文件和管理文件;
⑤负责组织质量控制、攻关方面的项目团队并监督实施;
⑥负责组织开展群众性的质量管理小组活动;
⑦负责审核、报批质量计划;
⑧负责组织质量培训教育;
⑨负责组织全公司的质量改进活动;
⑩负责就质量问题与相关方的沟通。

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