在酒店中,负责全酒店遗留物品管理工作的是()。

题目

在酒店中,负责全酒店遗留物品管理工作的是()。

  • A、客房服务中心主管
  • B、客房部经理
  • C、客房中心联络员
  • D、楼层主管
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第1题:

一些酒店在其向客人提供的“住宿登记表”上明确指出:“贵重物品请存放在收款处之免费保险箱内,阁下物品一切物品之遗失,酒店概不负责任。”谈谈你对这种做法的认识。


正确答案:显然,这种做法对客人来讲是不公平的,在法律上也是站不住脚的,原因是:按照国际惯例和有关法律,酒店有义务保护住店客人人身和财产的安全。客人入住酒店是以“安全”为前提条件的,安全对于客人来讲,是第一重要的,服务质量居于其次。客人在酒店的安全包括人身安全和财物安全,如果客人的财物安全得不到保障,那么客人的安全感从何而来?很多酒店都在一定的场所和位置(如住宿登记表)向客人声明:请将您的贵重物品存放在酒店贵重物品保管处,否则,如丢失,酒店概不负责)。这就意味着,如果客人按照酒店的要求将贵重物品存入贵重物品保管箱,酒店就应该对其负责。
尽管“保管箱有两把钥匙,客人和酒店方面各执一把,只有当这两把钥匙同时使用时,才能打开保管箱”,但这并不能保证客人的贵重物品万无一失,因为酒店负责保管客人贵重物品的收银员完全有机会利用工作之便,另配一把“客用钥匙”,打开保管箱。如果真的发生类似事件,客人将成为无辜而又无奈的受害者。
当然,酒店对客人贵重物品丢失的赔偿也是有条件的:首先,必须是存在酒店“贵重物品保管处”的贵重物品,否则,如果客人没按要求将其贵重物品存放在贵重物品保管处,对于因此而造成的贵重物品的丢失,酒店可以不负责任或少负责任。
其次。很多酒店为客人在客房内提供贵重物品保险箱,对于在这种保险箱内“丢失”的物品(一般不可能出现),酒店可以不予赔偿,因为,此时保险箱的密码只有客人自己知道,别人不可能打开(除非连保险箱也被人偷走),何况,客人对是否将贵重物品存入保险箱?贵重物品为何物?以及是否“丢失”等也无法举证!因此,对于酒店来说,为客人在其客房内提供保险箱,也不失为一种可以免除(或至少减少)酒店对客人贵重物品赔偿责任,从而减少损失的良方。
另外,为了防止一些客人声称自己“放在贵重物品保管处的钱少了”,或“钻石被人偷换了”等类似事件的发生,酒店应要求客人在客人寄存贵重物品时,将贵重物品用酒店提供的专用信封封起来,并请客人在封口处签字。这样,酒店就只对存在贵重物品保管处的确实丢失的物品负责。

第2题:

下列对酒店后台区域情况的描述,存在安全隐患的是哪项()?

  • A、应防止非酒店工作人员进入酒店后台区域,发现应及时劝阻;异常情况应及时报告
  • B、酒店员工或外来人员携带物品进出酒店时,酒店管理人员获安保员无须检查和询问
  • C、员工私人物品应保存在更衣箱内,更衣箱必须上锁
  • D、酒店仓库、厨房、员工宿舍、办公室无人时应及时上锁

正确答案:B

第3题:

()是物资管理工作的监督环节,是物资采购质量标准的把控环节。

A.酒店物资采购

B.酒店物资仓储

C.酒店物资验收

D.入库管理


参考答案:C

第4题:

以下关于酒店前台物品申购途径的叙述,错误的是哪项()?

  • A、公司采购部发出的《中央采购物品清单》中列出的物品酒店可通过中央采购流程进行申购
  • B、酒店开业的第一批印刷品可自行在地方申购
  • C、前台办公用品、医药箱药品等客人用品等可由酒店自行购买
  • D、固定资产类物品按照固定资产申购、审批流程进行申购

正确答案:B

第5题:

2007年11月15日客房服务员捡到当月第11件遗留物品,请问酒店在《遗留物品登记标签》和记录本上的编号为()。


正确答案:11-11

第6题:

经济型酒店,是现代酒店业适应需求变化的产物,是相对于传统的全服务酒店而存在的一种新的酒店业态。


正确答案:正确

第7题:

下列对酒店合同/合约的保管责任人,描述正确的是哪项()?

  • A、电梯安装维保合同由酒店资深工程负责保管
  • B、棉织品洗涤合同、清洁费合同由酒店客房经理负责保管
  • C、酒店物业租赁合同、主要供应商合同由酒店店长负责保管
  • D、酒店交换机合同、监控设备合同由驻店专员负责保管

正确答案:C

第8题:

简述酒店物品出门制度


正确答案: 所有员工进出酒店必须走指定的员工通道,不得将酒店的财产带离酒店,除非有授权人签名的物品通行证。
持出门证携带物品出门也应接受检查,防损员检查出门证是否经当事人部门主管授权签字,出门物品与出门证描述是否相符。出门证应交予防损部“员工出入口”。违反进出标准和容器检查的规定,将收到纪律处分甚至开除。

第9题:

酒店运营经理的岗位工作重点说法不正确的是哪项()?

  • A、运营经理负责督导酒店前台、客房、餐厅日常运营管理工作
  • B、运营经理协助店长做好酒店的销售工作
  • C、协助店长制定酒店各岗位培训计划,负责组织落实酒店培训计划实施与考核
  • D、运营经理全面负责酒店盘点/监盘、申购等工作,积极协调和协作各岗位的工作

正确答案:B

第10题:

国际希尔顿酒店承担世界上众多国家的酒店管理工作属于工程合同。()


正确答案:错误

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