实施客房清洁的逐级检查制度,是确保客房清洁质量的有效方法,客房服

题目

实施客房清洁的逐级检查制度,是确保客房清洁质量的有效方法,客房服务员自查制度的内容包括检查的侧重点,()和自查的意义。

  • A、检查的时间
  • B、检查的方式
  • C、检查的程序
  • D、检查的标准
参考答案和解析
正确答案:B
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第1题:

什么是客房的逐级检查制度?客房质量检查一般包括哪几方面的内容?


正确答案:客房的逐级检查制度主要是指对客房的清洁卫生质量检查实行服务员自查、领班全面检查和管理人员抽查的逐级检查制度。客房质量检查的内容一般包括以下几方面:客用物品是否“足量定位,客房清洁状况是否良好,客房设施设备是否处于良好状态。

第2题:

客房清洁逐级检查制度中客房服务员自查制度的内容之一是()。

  • A、检查的程序
  • B、检查的时间
  • C、自查的意义
  • D、检查的标准

正确答案:C

第3题:

实施客房清洁的逐级检查制度,是确保客房清洁质量的有效方法,客房服务员自查制度的内容包括检查的侧重点,( )和自查的意义。

A.检查的时间

B.检查的方式

C.检查的程序

D.检查的标准


正确答案:B

第4题:

客房清洁质量的检查应遵循的原则是哪些?


正确答案: (1)房间检查按顺时针开始,从上至下,先卫生间,后房间;
(2)领班休息,主管查房;领班查房,主管必须抽查;退房必查;
(3)住客房抽查,不得回避有客人的房间。

第5题:

在宾馆对客房的卫生采取逐级检查制度,以确保客房卫生、清洁。请你说说查房的具体方法有哪些?


正确答案: (1)看:看客房的整体状况是否合格;
(2)摸:看看客房的各处是否有灰尘;
(3)试:检测设备是否正常完好;
(4)嗅:辨别客房内有无异味;
(5)听:检查客房内有无异常的声响。

第6题:

客房楼层是客房单元、客房交通与()的组合。

  • A、客房清洁
  • B、客房配备
  • C、客房对象
  • D、客房服务

正确答案:D

第7题:

客房清洁卫生质量控制的途径有()。

  • A、强化员工卫生质量意识
  • B、明确清洁卫生操作程序和标准
  • C、严格逐级检查制度
  • D、重视客人意见

正确答案:A,B,C,D

第8题:

客房清洁卫生的质量控制途径主要是强化员工卫生质量意识、明确清洁卫生操作程序和标准、严格逐级检查制度、重视客人意见等。


正确答案:正确

第9题:

客房逐级检查中,()是客房清洁卫生质量控制的关键。


正确答案:领班全面检查

第10题:

客房清洁作业管理分成每天都要进行的客房日常清洁和客房的计划卫生。


正确答案:正确