在宾馆对客房的卫生采取逐级检查制度,以确保客房卫生、清洁。请你说

题目

在宾馆对客房的卫生采取逐级检查制度,以确保客房卫生、清洁。请你说说查房的具体方法

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第1题:

下列选项中不属于客房清洁整理标准内容的是( )。

A.客房卫生的消毒规范

B.客房计划卫生制度

C.晚间服务规范

D.外语水平


正确答案:D

第2题:

客房清洁逐级检查制度中客房服务员自查制度的内容之一是()。

  • A、检查的程序
  • B、检查的时间
  • C、自查的意义
  • D、检查的标准

正确答案:C

第3题:

客房部只需要搞好客房卫生,不用负责所有公共区域的清洁卫生。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:错误

第4题:

在宾馆对客房的卫生采取逐级检查制度,以确保客房卫生、清洁。请你说说查房的具体方法有哪些?


正确答案: (1)看:看客房的整体状况是否合格;
(2)摸:看看客房的各处是否有灰尘;
(3)试:检测设备是否正常完好;
(4)嗅:辨别客房内有无异味;
(5)听:检查客房内有无异常的声响。

第5题:

下列选项中不属于客房清洁整理标准内容的是()。

  • A、客房卫生的消毒规范
  • B、客房计划卫生制度
  • C、晚间服务规范
  • D、外语水平

正确答案:D

第6题:

客房清洁卫生的质量控制途径主要是强化员工卫生质量意识、明确清洁卫生操作程序和标准、严格逐级检查制度、重视客人意见等。


正确答案:正确

第7题:

客房清洁卫生质量控制的途径有()。

  • A、强化员工卫生质量意识
  • B、明确清洁卫生操作程序和标准
  • C、严格逐级检查制度
  • D、重视客人意见

正确答案:A,B,C,D

第8题:

实施客房清洁的逐级检查制度,是确保客房清洁质量的有效方法,客房服务员自查制度的内容包括检查的侧重点,( )和自查的意义。

A.检查的时间

B.检查的方式

C.检查的程序

D.检查的标准


正确答案:B

第9题:

定期对清洁卫生的死角或容易忽视的部位,以及家具设备进行彻底的清扫整理和维护保养叫做()。

  • A、公共区域的清扫
  • B、客房清洁
  • C、客房计划卫生
  • D、客房卫生质量控制

正确答案:C

第10题:

请简述客房卫生的逐级检查制度的内容有哪些?


正确答案: 客房卫生的逐级检查制度主要内容有:
(1)服务员自查;
(2)领班查房;
(3)主管抽查;
(4)经理查房。

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