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()是西餐厅用的酒具。 A.玻璃酒杯B.玉质酒杯C.紫砂酒杯D.瓷质酒杯

题目
()是西餐厅用的酒具。

A.玻璃酒杯

B.玉质酒杯

C.紫砂酒杯

D.瓷质酒杯

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第1题：

西餐服务中,在宾客未离开餐桌前,桌上()不能撤去。

A.红葡萄酒杯

B.酒杯

C.啤酒杯

D.饮料杯


参考答案：B

第2题：

下列属于酒吧常用酒杯的是()。

A.葡萄酒杯

B.利口酒杯

C.雪利杯

D.果汁杯


参考答案：ABCD

第3题：

一般中餐常备的酒具有水杯、红酒杯、白酒杯、()。

A、温酒碗

B、黄酒碗

C、汽酒杯

D、蜜酒杯


参考答案：B

第4题：

西餐酒具有波尔多酒杯、阿尔萨斯酒杯、威士忌酒杯、伏特加酒杯等。


正确答案:正确

第5题：

（），这种杯既可作为茶具，也可以作为酒具，如啤酒、葡萄酒的饮用器具。材质主要是以透明的玻璃为主。

  • A、微型酒杯
  • B、中型酒杯
  • C、小型酒杯
  • D、大型酒杯

正确答案:B

第6题：

下列选项中()是西餐厅用的酒具。

A、玉质酒杯

B、瓷质酒杯

C、玻璃酒杯

D、陶质酒杯


参考答案：C

第7题：

西餐宴会一般需要三种形态的酒杯，下列不属于三种之一的是( )。

A.汽酒杯

B.佐餐酒杯

C.瓷质酒杯

D.餐后酒杯


正确答案：C

第8题：

一般中餐常备的酒具有汽酒杯、啤酒杯等。()

此题为判断题(对，错)。


参考答案：错误

第9题：

宴会摆台时，摆放酒杯的顺序从左至右是（）。

  • A、水杯、白酒杯、葡萄酒杯
  • B、白酒杯、葡萄酒、杯水杯
  • C、葡萄酒杯、水杯、白酒杯
  • D、水杯、葡萄酒杯、白酒杯

正确答案:D

第10题：

中餐宴会摆台中，酒具的摆放顺序从左向右依次是（）

  • A、水杯、葡萄酒杯、白酒杯
  • B、葡萄酒杯、水杯、白酒杯
  • C、水杯、白酒杯、葡萄酒杯
  • D、葡萄酒杯、白酒杯、水杯

正确答案:A

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