苯并芘
二噁英
黄曲霉毒素
亚硝胺
第1题：
烧焦的鱼中含有的极强致癌物质是()。
A.α–苯并芘
B.二噁英
C.黄曲霉毒素
D.亚硝胺
第2题：
以下食品中所含致癌物质最多的是（）。
第3题：
烧焦的鸭中含有的极强致癌物质是()
A、苯并芘
B、二噁英
C、黄曲霉毒素
D、亚硝胺
第4题：
烧焦了的鱼、肉不能再食用，是因为其含对人体有极强致癌作用的（）物质。
第5题：
熏烤肉食品时释放的烟气中含有致癌物质。
第6题：
烧焦的鱼中含有的极强致癌物质是（ ）。
A.a-苯并芘
B.二恶英
C.黄曲霉毒素
D.亚硝胺
第7题：
烧焦的鸭肉中含有的极强致癌物质是（）。
第8题：
烧焦了的鱼、肉不宜再食用，因其中含有( )，该物质对人体有极强的致癌作用。
A.苯并芘
B.二恶英
C.黄曲霉毒素
D.亚硝胺
第9题：
有时我们会不小心烧焦了鱼、肉，烧焦的部分肯定不能食用，你知道其中含有什么导致我们无法食用吗？（）
第10题：
烧焦的鱼中含有的极强致癌物质是：（）