问题:单选题劣质食醋的特征,下列不正确的是:()A 悬浮物或沉淀较多 B 有强烈的刺激性气味 C 营养成分低 D 口味柔和
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问题:填空题预包装的固态食品应当标示()法定计量单位。
问题:问答题食品安全法对食品中不得添加药品以及可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质是如何规定?
问题:问答题食品安全法对统一规划和实施国家和省级安全风险监测是如何规定的?
问题:单选题下列食物中,不属于纯能量的物质是()A 猪油B 大豆油C 淀粉D 米饭
问题:判断题餐饮单位常用的消毒方法有化学消毒法和物理消毒法。A 对B 错
问题:单选题下列情形不属于流通环节食品安全监管范围的是()A 网店委托的食品送货车B 餐厅酒柜C 洗浴场所的食品柜台D 食品店的异地食品库房
问题:单选题关于食品安全管理人员的设置,以下正确的是()A 所有餐饮单位都必须设置专职食品安全管理人员B 盒饭.桶饭生产单位应设置专职食品安全管理人员C 连锁餐饮业应在每家门店设置专职食品安全管理人员
问题:单选题瓶(桶)装饮用水灌装车间的空气清洁度应达到10000级且灌装局部空气清洁度应达到100级,或者灌装车间的空气清洁度整体应达到()A 100级B 1000级C 10000级
问题:多选题申请人隐瞒有关情况或者提供虚假材料的,食品药品监督管理部门发现后()A不予受理或者不予许可B给予警告C罚款2000元人民币D该申请人在1年内不得再次申请餐饮服务许可。
问题:多选题奶消毒方法是()。A巴氏消毒法B超高温瞬间灭菌法C煮沸消毒法D蒸汽消毒法
问题:单选题选购蔬菜应该选购()。A 长虫的B 不长虫的C 漂亮的D 应季的
问题:多选题食品添加剂使用限量会涉及以下哪些安全系数:()AP95B限量值C长期食用DADI值
问题:判断题可以在食品加工中添加食品添加剂以外的非食用化学物质。A 对B 错
问题:问答题流通环节食品市场巡查由哪一级工商行政管理机关组织实施?
问题:判断题食品生产经营用水应当符合国家规定的纯净水卫生标准。A 对B 错
问题:问答题食品流通许可事项中经营项目按照哪几种类别核定?
问题:单选题下列食品中不能添加任何食品添加剂的品种是()A 纯牛奶B 酱油C 奶油D 火腿
问题:判断题依法经有关部门认定为不合格食品的,消费者只可以要求换货。A 对B 错
问题:多选题专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品,其标签除应当标明一般预包装食品依法应当标明的内容外,还应当标明()A主要营养成分B使用功效C主要营养成分的含量D治疗功能