蛋白质
含氮物质
维生素
乳糖
第1题：
母乳喂养较人工喂养的小儿，发生佝偻病几率低的主要原因是
A.母乳中钙含量高
B.母乳中维生素D含量高
C.母乳中钙、磷比例适宜
D.母乳中磷含量高
E.母乳中含生长因子
第2题：
牛乳中甜味完全来自于（）。
第3题：
描述母乳与牛乳营养素的正确说法是（ ）。
A.母乳中脂肪含量高于牛乳中脂肪含量
B.母乳中蛋白质含量高于牛乳中蛋白质含量
C.母乳中乳糖含量高于牛乳中乳糖含量
D.母乳中维生素含量低于牛乳中维生素含量
第4题：
提倡婴儿母乳喂养的原因是（）。
第5题：
来自于动物组织的增稠剂是从动物的皮、骨、筋、乳中提取，主要是脂类。
第6题：
第7题：
乳糖的α-型，β-型，牛乳中主要是（）型，人乳中主要是（）型。
第8题：
乳中的甜味主要源自于乳中的()
A.蛋白质
B.含氮物质
C.维生素
D.乳糖
第9题：
乳中的甜味主要源自于乳中的（）
第10题：
关于母乳中脂肪的描述正确的是（）