对干鱼制品质量总的要求是凡脂肪(),原料新鲜,加工技术合乎规定,制品表面无白色粉末及其他缺陷都为好。

题目
填空题
对干鱼制品质量总的要求是凡脂肪(),原料新鲜,加工技术合乎规定,制品表面无白色粉末及其他缺陷都为好。
如果没有搜索结果或未解决您的问题,请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案

第1题:

根据药品标准或其他规定的处方,将原料药物加工制成具有一定规格的药物制品( )


正确答案:C

第2题:

塑料制品生产的完整工序为:______________。( )

A. 塑料原料→机械加工→成型→(预处理)→修饰→装配→塑料制品

B. 塑料原料→机械加工→(预处理)→成型→修饰→装配→塑料制品

C. 塑料原料→(预处理)→成型→机械加工→修饰→装配→塑料制品

D. 塑料原料→(成型→修饰→装配→塑料制品


正确答案:C

第3题:

第 125 题 根据药品标准或其他规定的处方,将原料药物加工制成具有一定规格的药物制品(  )


正确答案:C

第4题:

《江苏省纤维产品质量监督管理办法》规定,对可能危及人体健康和人身安全的纤维产品,生产者应当按照下列要求标注警示用语()。

  • A、国家禁止用于加工生活用絮用纤维制品的原料应当在包装醒目位置标注“禁止用于加工生活用絮用纤维制品”字样;
  • B、再加工纤维制品应当在包装醒目位置标注“再加工纤维制品”字样,并标明产品原料名称;
  • C、非生活用絮用纤维制品应当在包装醒目位置标注“非生活用品”字样;
  • D、使用限用原料加工的絮用纤维制品,应标明该限用原料的成份及注意事项。

正确答案:A,B,C

第5题:


表中工业重复用水量从多到少排名第5的行业是:
A纺织业
B造纸及纸制品业
C石油加工、炼焦及核燃料加工业
D化学原料及化学制品制造业


答案:D
解析:
解析
由材料中表格可知,工业重复用水量从多到少排名第5名的行业是化学原料及化学制品制造业,此题属于简单题。
故正确答案为D。

第6题:

用冰鲜鱼原料制造鱼糜制品,如何提高鱼糜制品弹性?


答案:1.避免鱼肉PH值为等电点附近;
2.尽量选择产卵前以及鱼肉脂肪含量较低的季节所捕获的为宜
3.通过漂洗提高盐溶性蛋白质的浓度
4.添加冷冻变性防止剂和弹性增强剂:砂糖、山梨醇等糖类,聚合磷酸盐,谷胺酷胺转胺酶和碱性氨基酸。
5.加入适当的食盐;
6.进行加热;

第7题:

根据药品标准或其他规定的处方,将原料药物加工制成具有一定规格的药物制品的是


正确答案:C
本题考查的是中药药剂学的常用术语。

药 物是用于治疗、预防及诊断疾病的物质总称;中成药是以中药材为原料,在中医药理论指导下,经药监部门批准,分为处方药和非处方药的药品;制剂是根据药品标 准或其他规定的处方,将原料药物加工制成具有一定规格的药物制品;新药是指未曾在中国境内上市销售的药品:剂型是指将原料药加工制成适合于医疗或预防的应 用形式。

第8题:

下列品种属于内蒙内味的土特产原料是()。

A.鱼制品

B.猪肉制品

C.奶制品

D.蛋制品


正确答案:D


第9题:

《絮用纤维制品质量监督管理办法》规定,禁止作为生活用絮用纤维制品原料的再加工纤维,其最小单位产品包装的显著位置应当标注()的警示。

  • A、再加工纤维制品
  • B、禁止用于加工生活用絮用纤维制品
  • C、非生活用品
  • D、严禁用于生产加工絮用纤维制品

正确答案:B

第10题:

对干鱼制品质量总的要求是凡脂肪(),原料新鲜,加工技术合乎规定,制品表面无白色粉末及其他缺陷都为好。


正确答案:含量较少