客房清洁质量的检查应遵循的原则是哪些?

题目

客房清洁质量的检查应遵循的原则是哪些?

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相似问题和答案

第1题:

清洁消毒应遵循的原则是()


答案:先清洁再消毒

第2题:

住客房应每日()检查小酒吧。

  • A、做夜床时
  • B、上午整理客房时
  • C、上午清洁客房时,傍晚做夜床时两次
  • D、上午清洁客房时、午后整理客房时、傍晚做夜床时三次

正确答案:C

第3题:

制定客房清洁服务员标准遵循的“三方便”准则是指:方便检查、方便衔接、方便配合。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第4题:

对酒店客房质量检查标准,以下理解正确的是哪项()?

  • A、客房经理在选择抽查的房间时应注意保持均衡,VC房和OC房、领班查过的房间和未查过房间等都应进行抽查
  • B、酒店运营经理需每天了解客房清洁质量情况,并对客房卫生进行抽查,至少抽查5间不同类型的房间
  • C、每日大清洁房间客房经理必须检查,单项清洁需要抽查
  • D、所有选项皆是

正确答案:D

第5题:

确定客房类型配置应遵循的原则是()。

  • A、对业主有利
  • B、对经营有利
  • C、对员工有利
  • D、对客人有利

正确答案:B

第6题:

布置客房家具应遵循的原则是()。

  • A、式样统一
  • B、风格统一
  • C、美观实用与搭配合理
  • D、家具与客房的协调性

正确答案:C

第7题:

客房清洁中下列哪些做法是正确的?()

  • A、进入客房要遵循三次敲门入房制
  • B、清洁过程中房门始终要敞开
  • C、不可将烟头倒入马桶
  • D、卫生间清扫要“滴水全无”

正确答案:A,B,C,D

第8题:

实施客房清洁的逐级检查制度,是确保客房清洁质量的有效方法,客房服务员自查制度的内容包括检查的侧重点,( )和自查的意义。

A.检查的时间

B.检查的方式

C.检查的程序

D.检查的标准


正确答案:B

第9题:

在宾馆对客房的卫生采取逐级检查制度,以确保客房卫生、清洁。请你说说查房的具体方法有哪些?


正确答案: (1)看:看客房的整体状况是否合格;
(2)摸:看看客房的各处是否有灰尘;
(3)试:检测设备是否正常完好;
(4)嗅:辨别客房内有无异味;
(5)听:检查客房内有无异常的声响。

第10题:

排污质量应遵循的原则是什么?


正确答案: 1、应将给水碱度控制在较低值,锅水碱度控制在较高值,以便使排污率降低到较小值。
2、按标准规定,排污率一般控制在5%~10%。
3、正确运用不同的排污装置,发挥各自的功能,排污次数依据水质分析确定,底排每班至少一次,并首先进行。
4、多次、少量、均衡。次数多一些,间隙时间均匀一些,底排的各个点都要排到。要在低负荷时排,注意监视水位。阀门要全开,先排的后关,后排的先排。
5、正确取样、分析、对照。锅水取样点应从汽水分界面处引出,取样时温度≤40℃。