以下关于大圣煎烤机JSY30A烤盘描述正确的是()
第1题:
通常将烤好的清蛋糕以( ),这种装盘为合适。
A.蛋糕坯料充满烤盘、不溢出边缘、顶部凸出
B.蛋糕坯料不充满烤盘、不溢出边缘
C.蛋糕坯料充满烤盘、不溢出边缘、顶部不凸出
D.蛋糕坯料充满烤盘、稍溢出边缘、顶部凸出
第2题:
以下不是煎烤机“速脆”技术核心卖点的是()
第3题:
在用烤盘盛装蛋糕糊之前,应在烤盘中垫一层纸或刷一层油。
此题为判断题(对,错)。
第4题:
以下关于煎烤机JSN32B卖点描述错误的是()
第5题:
明炉烤一般是敞口的火炉或火盆,炉上置有铁架,烤时需将原料用烤叉叉好或放在烤盘内,再搁铁架上反复烤制。
第6题:
烘烤法式克司的排时,如果发现底部已上色,而面部未上色,则应关掉底火,并在制品 烤盘下再加垫一个烤盘,继续烤制。()
第7题:
下列正确的是()
第8题:
此题为判断题(对,错)。
第9题:
清蛋糕面糊混合好后应尽可能快地放到烤盘、烤模中,进炉烘烤。不立即烤的蛋糕面糊,应()。
第10题:
美的煎烤机JSY30A的烤盘深度是()mm。