国家标准将香精单体分为以下三类，但不包括：（）。
第1题：
香精按溶质分可分为（）
第2题：
在香精的不同挥发阶段，香精挥发出来的香气可以分为（）。
第3题：
食用香精、香料在食品配料表中错误的标示方法为( )。
A.食用香精
B.食用香料
C.香精、香料
D.食用香精香料
第4题：
制作蛋糕选用的香精应该是（）
第5题：
食用香精按照性能分类，可分为（）
第6题：
按香精的形态或用途的不同，香精各可以分为哪几类？
第7题：
香精按用途分类，可分为（）、（）和其他类香精。在食用香精中又分为食品用香精、烟用香精、（）和（）等。
第8题：
按香精的形态分类，分为水溶性香精、油溶性香精、（）和（）。
第9题：
简述食品中使用香精的目的
第10题：
香精香料在糕点饼干中的正确科学使用。