学生餐从加工到食用不准超过2个小时。
第1题：
第一质量控制期是指（）。
第2题：
食品加工操作是指（）
第3题：
A.厨余垃圾包括餐厨垃圾和废弃食用油脂
B.餐厨垃圾包括食物残余和废弃食用油脂
C.餐厨垃圾包括食物残余和食品加工废料
D.餐厨垃圾和厨余垃圾是一个概念
第4题：
有关生食海产品加工操作要求，以下表述正确的包括（）。
第5题：
在餐厨垃圾收集、运输、处置过程中，禁止的行为有（）。
第6题：
第二质量控制期指的是（）。
第7题：
生食海产品放置在食用冰中保存时，加工后至食用的间隔时间不得超过：（）
第8题：
学生餐从制作出锅到食用前不得超过（）。
第9题：
根据《上海市餐厨垃圾处理管理办法》，下列对“餐厨垃圾”解读正确的是（）
第10题：
生食海产品从加工后至食用的间隔时间不得超过（）小时。