现榨饮料应存于加盖的容器中，加工后至食用的间隔时间不得超过（）小时。
第1题：
电容器开关拉闸后至再次合闸其间隔时间不得小于（）
第2题：
下列操作需在专间内进行的是（）
第3题：
A.凉菜配制
B.裱花操作
C.现榨饮料
D.水果拼盘
第4题：
食品生产经营过程中应自查10℃-60℃存放的食物，烹调后至食用前存放时间是否未超过（）。
第5题：
果汁饮料的质量仅涉及以下什么内容？（）
第6题：
以下场所属于清洁操作区的包括（）。
第7题：
下列加工制作既可在专间也可在专用操作区内进行？（）
第8题：
电容器开关拉闸后至再次合闸其间隔时间不得小于（）
A3min
B5min
C1min
第9题：
用于制作现榨果汁、食用冰等食品的水，应为通过符合相关规定的净水设备处理后或者煮沸冷却后的饮用水。
第10题：
有关生食海产品加工操作要求，以下表述正确的包括（）。