由于歌海娜表皮薄,可用于酿造()葡萄酒,一般为干型,带有()水果的风味。A、白;热带B、桃红;黑色C、白;白色D、桃红;红色

题目

由于歌海娜表皮薄,可用于酿造()葡萄酒,一般为干型,带有()水果的风味。

  • A、白;热带
  • B、桃红;黑色
  • C、白;白色
  • D、桃红;红色
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第1题:

下列哪条品酒笔记最好的描述了巴罗洛Barolo的熟化葡萄酒?()

  • A、柑橘类水果和橡木味,干型,酒体较轻
  • B、红色水果香味和花香,高单宁高酸度
  • C、热带水果芳香,干型,酸度中等
  • D、黑色水果和橡木香味,酒体较轻,单宁低

正确答案:B

第2题:

密思卡得(Muscadet)是什么类型的葡萄酒()。

  • A、干白
  • B、甜白
  • C、红葡萄酒
  • D、桃红葡萄酒

正确答案:A

第3题:

下列哪一种葡萄被广泛用于桃红葡萄酒的生产()。

  • A、希万尼(Sylvaner)
  • B、歌海娜
  • C、内比奥洛
  • D、巴贝拉(Barbera)

正确答案:B

第4题:

通常酿造葡萄酒时,以下哪一种葡萄酒是带皮发酵?()

  • A、霞多丽干白
  • B、马尔贝克干红
  • C、白诗南甜白
  • D、特浓情干白

正确答案:B

第5题:

下列哪个葡萄品种因为皮薄而被广泛用于酿在桃红葡萄酒()。

  • A、歌海娜
  • B、西拉
  • C、赤霞珠
  • D、马贝克

正确答案:A

第6题:

“常常用于酿造具有果⾹的半干型桃红葡萄酒,但⽤于酿造干型红葡萄酒时最能表现其品质,带有饱满酒体、高酒精度、黑色水果、水果干和甘香料的风味。”描述的是哪⼀种葡萄品种()。

  • A、⿊⽐诺(Pinot Noir)
  • B、马贝克(Malbec)
  • C、⽐诺塔基(Pinotage)
  • D、⾦粉黛(Zinfandel)

正确答案:D

第7题:

以下哪个选项在南罗讷河(Southern Rhone)被广泛用于酿造桃红酒()。

  • A、嘉美
  • B、灰比诺
  • C、赛美容
  • D、歌海娜

正确答案:D

第8题:

下列哪一个葡萄品种被广泛用来酿造西班牙桃红葡萄酒?()

  • A、皮诺塔基
  • B、歌海娜
  • C、马贝克
  • D、佳美娜

正确答案:B

第9题:

中国女性葡萄酒消费者更喜欢()葡萄酒。

  • A、桃红
  • B、干红
  • C、干白
  • D、甜型

正确答案:D

第10题:

葡萄酒按酿造方式分可分为()。

  • A、无发泡型、发泡型、强化型
  • B、红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒
  • C、起泡酒、静止酒
  • D、干型、半干型、半甜型和甜型

正确答案:A

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