简述水分活度在不同范围对微生物的影响。
第1题：
水分活度对酶及其它反应的影响。
第2题：
简述水分活度与食品保藏的关系（对微生物、酶、化学反应的影响）
第3题：
水分活度对微生物、酶及其它反应有什么影响？简述干藏原理。
第4题：
简述水分活度对微生物生长的影响
第5题：
多数微生物的生长繁殖需要（）的水分活度，耐盐、耐高渗的微生物只需要水分活度（）的环境，当水分活度（），任何微生物都不能生长。
第6题：
水分活度对微生物、酶及其它反应有什么影响？
第7题：
简述水分活度的概念，并说明三种常用水分活度的测定方法。
第8题：
水分活度对微生物的影响。
第9题：
水分活度对食品中微生物、酶及食品成分的氧化有何影响？
第10题：
简述水分活度对酶及其它反应的影响。