降速干燥阶段的特点是湿物料只有结合水分，影响干燥速率的主要因素有（）。
第1题：
影响干燥速率的因素有( )。
A.湿物料的性质形状和温度
B.干燥介质的温度和湿度
C.干燥介质的体积
D.干燥器的结构
第2题：
下列表述正确的是( )
A、传热过程中，环境温度应大于物料温度
B、传质过程中，物料中水蒸气分压应小于环境水蒸气分压
C、平衡水分与物料性质及空气状况有关，结合水仅与物料性质有关
D、恒速干燥阶段，干燥速率取决于水分在物料表面汽化速率
E、降速干燥阶段，干燥速率取决于水分在物料表面汽化速率
第3题：
在物料的降速干燥阶段，不正确的表述是（ ）。
A．物料内部的水分及时补充到物料的表面
B．改变空气状态及流速对于燥速度的影响不大
C．干燥速率主要由受物料内部水分向表面的扩散速率所决定
D．提高物料的温度可以加快干燥速率
E．改善物料的分散程度可以加快干燥速率
第4题：
第5题：
第6题：
在物料的降速干燥阶段，不正确的表述是（ ）
A．物料内部的水份及时补充到物料的表面
B．改变空气状态及流速对内部干燥速度的影响不大
C．干燥速率主要由物料内部水分向表面的扩散速率所决定
D．提高物料的温度可以加快干燥速率
E．改善物料的分散程度可以加快干燥速率
第7题：
第8题：
在干燥降速阶段，可以影响干燥速率的因素有
A、干燥介质温度
B、干燥介质湿度
C、干燥介质流动情况
D、物料厚度
E、物料结构
第9题：
第10题：