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苦瓜富含维生素（）

题目

苦瓜富含维生素（）

参考答案和解析
正确答案:C
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第1题：

原发性肺结核的饮食应

A．高热量、低蛋白、低维生素

B．高热量、高蛋白、高维生素、富含钙质

C．低热量、高蛋白、高维生素、富含钙质

D．高热量、高蛋白、低维生素、富含钙质

E．高热量、低蛋白、高维生素、富含钙质


正确答案：B
结核病为慢性消耗性疾病，应给予高热量、高蛋白、高维生素、富含钙质的食物。

第2题：

某男主诉夜间视物困难，医生建议多食猪肝的原因是

A．肝富含蛋白质

B．肝富含核黄素

C．肝富含肝糖原

D．肝富含维生素A

E．肝富含维生素B12


正确答案：D

第3题：

对白萝卜正确的描述是()。

A.富含脂肪等营养成分

B.富含维生素C

C.富含碳水化合物等营养成分

D.富含维生素B


参考答案：B

第4题：

体外循环下行主动脉瓣膜置换术的病人需终身抗凝，下列哪些食物不宜用，以免影响抗凝效果（）。

  • A、富含维生素A的食物
  • B、富含B族维生素的食物
  • C、富含维生素C的食物
  • D、富含维生素D的食物
  • E、富含维生素K的食物

正确答案:E

第5题：

系统性红斑狼疮患者的饮食为（ ）。

A.低蛋白、低营养、富含维生素
B.高蛋白、高营养、富含维生素
C.低蛋白、高营养、富含维生素
D.高蛋白、低营养、少量维生素
E.高蛋白、高营养、少量维生素

答案：B
解析：
统性红斑狼疮患者的饮食根据病情变化调整营养，一般情况给予高蛋白、高营养、富含维生素、少食多餐，忌食芹菜、无花果、蘑菇、烟熏、辛辣等刺激的食物。

第6题：

维生素C含量较高的蔬菜是______。

A.韭菜

B.菠菜

C.山芋

D.苦瓜


参考答案：ABD

第7题：

心脏换瓣手术后应该避免食用下列哪种食物(　　)。

A.富含维生素E
B.富含维生素B
C.富含维生素C
D.富含维生素K
E.富含维生素A

答案：D
解析：
维生素K具有抗凝作用，而换瓣手术后需要进行抗凝治疗，因此不能食用富含维生素K的食物。

第8题：

缺少下面的哪类维生素，儿童易患佝偻病，成人易得软骨病?（ ）

A．牛奶、鸡蛋、胡萝卜、蔬菜叶等中所富含的维生素A

B．柠檬、水果、青椒、白菜、土豆等中所富含的维生素C

C．鱼肝油、沙丁鱼、鲱鱼、牛奶、奶制品中所富含的维生素

D．肉类、蔬菜、植物油中所富含的维生素E


正确答案：C
维生素D具有增强骨质，调节发育的作用，对于调节肌体内钙和磷的代谢有着极其重要的作用，它能维持血液和组织液中钙、磷浓度的相对恒定，促进新生骨质的正常钙化。儿童缺乏维生素D多表现为关节或骨骼生长不正常，长牙较慢、肌肉呈现软弱状态，即我们常说的“佝偻病”；成人缺乏维生素D，多见于妊娠、多产的妇女及体弱多病的老人，表现为肌肉无力，即“软骨症”。

第9题：

对新鲜西红柿的描述不正确的是（）

  • A、新鲜西红柿富含维生素B1
  • B、新鲜西红柿富含维生素B2
  • C、新鲜西红柿富含尼克酸
  • D、新鲜西红柿富含维生素B12

正确答案:D

第10题：

下列哪些食物对华法林的疗效产生影响最大（）

  • A、富含脂肪的食物
  • B、富含维生素K的食物
  • C、富含维生素C的食物
  • D、富含蛋白质的食物

正确答案:B

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