客房部该如何做好客用品的成本控制?

题目

客房部该如何做好客用品的成本控制?

参考答案和解析
正确答案: 选择适合本饭店使用的价格的客用品;房务中心、楼层客用品配备适量;按照规定标准补充到客房,做好消耗统计,严格控制;对可再次使用的客用品应合理利用;做好内部管理,杜绝人为的不正常流失。
如果没有搜索结果或未解决您的问题,请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案

第1题:

家具和电器是客房部主要的日常用品。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:错误

第2题:

客房部对客用品的日常控制,一般采取()级控制方法。

  • A、二
  • B、三
  • C、四
  • D、五

正确答案:B

第3题:

客房部只需要搞好客房卫生,不用负责所有公共区域的清洁卫生。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:错误

第4题:

如何做好成本控制的组织工作?


正确答案: (1)按照目标成本或标准成本管理体系和责任成本制,建立分级分口的成本控制体系;
(2)分解下达目标成本,落实成本控制指标;
(3)建立记录、核算和信息反馈制度;
(4)组织成本控制要和责任制结合,与奖励制度挂钩;
(5)组织成本控制,要建立健全相应的成本管理制度。

第5题:

为预防控制烟草危害,儿童青少年该如何做起?


正确答案: 拒绝吸第一支烟,做不吸烟的新一代

第6题:

织物用品属于客房部经理管辖下的最重要的可循环使用物品,是客房部开支的最大成本。


正确答案:错误

第7题:

卷烟产品属性调研主要应用于对老产品的改进、新产品开发和()等方面。

  • A、如何做好销售服务
  • B、如何做好市场销售
  • C、如何做好客户服务
  • D、如何做好市场培育

正确答案:A

第8题:

饭店客房部成本控制是指按照成本管理的有关规定和成本预算的要求,对成本形成的整个过程进行控制,以使客房部的成本管理由主动的事后算账转为被动的防性管理。


参考答案×

第9题:

由于劳动力成本是客房部最大的单项开支,所以对于客房部经理来说如何控制与安排恰当数量的员工来上班,不使客房部支付不必要的劳动力成本是一件大事。


正确答案:正确

第10题:

客房成本预算是客房部经营支出的限额目标。预算控制,就是以()的预算指标数据实施成本控制。

  • A、分需要
  • B、分阶段
  • C、分种类
  • D、分项目

正确答案:B,C

更多相关问题