问题:奶蛋白质含量10~13g/L,并以乳清蛋白为主,与酪蛋白比值为60:40,且乳糖含量较高,此奶为()。A、牛奶B、羊奶C、人奶D、马奶E、强化奶
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问题:需长期肠内营养的十二指肠外瘘患者在术中应对其进行()。A、经鼻胃管B、经鼻空肠管C、胃造瘘D、空肠造瘘E、经鼻十二指肠管
问题:以下哪项因素与低出生体重无关()。A、孕期血浆总蛋白高B、孕期血浆白蛋白低C、孕期贫血D、孕期能量摄入低E、吸烟、酗酒
问题:中度营养不良病人血浆白蛋白含量()。A、<21g/LB、21~27g/LC、28~34g/LD、35~38g/LE、38g/L
问题:母乳喂养的婴幼儿添加辅食,从第几个月开始最好()A、1个月B、2个月~3个月C、4个月~6个月D、7个月~8个月E、12个月后
问题:为满足骨骼迅速生长的需要,青少年适宜的钙摄入量为()。A、800mg/dB、900mg/dC、1000mg/dD、1100mg/dE、1200mg/d
问题:心肌梗死的饮食治疗是()。A、限制胆固醇摄入,中重度胆固醇小于200mg/dB、限制总能量、限制盐、补充维生素和矿物质C、限制总能量摄入、限制不饱和脂肪酸、增加蛋白质D、低盐、低脂肪、低胆固醇、少食多餐E、高能量、高蛋白质
问题:下列措施不能安全有效预防学龄前儿童维生素A缺乏的有()。A、每天进食新鲜水果B、每天进食牛奶和鸡蛋C、在医生指导下补充鱼肝油D、每周进食1次动物肝脏E、每天摄入一定量深绿色或红黄色蔬菜
问题:青少年时期蛋白质供能应占总能量()。A、10%~12%B、12%~14%C、16%~18%D、19%~20%E、21%~23%
问题:构成DNA和RNA成分的是()。A、葡萄糖B、半乳糖C、果糖D、核糖E、以上都不是
问题:男性,2岁,在为其合理安排膳食时不应选择以下哪项()。A、一日餐次为三餐二点B、早餐安排一定量的糖类和蛋白质的食物C、晚饭后提供一次水果D、睡前饮一杯加糖牛奶E、每周吃一次动物血
问题:在下列制定学生营养食谱的原则中错误的是()。A、确保优质蛋白质的供应B、午餐可用糕点、甜点取代主副食C、考虑当地的饮食状况和学生的经济负担能力,因地制宜,充分利用当地食物资源D、尽量多地提供富含钙的食物和饮料,每份午餐提供的钙不应低于400mgE、保证一定量蔬菜和水果的供应
问题:被称为抗脂肪肝因子的营养素是()。A、维生素B1、维生素B2B、维生素C、维生素DC、胆碱、甲硫氨酸D、赖氨酸、谷氨酰胺E、高密度脂蛋白、苏氨酸
问题:60岁以上老年人与成年人相比能量摄入()。A、减少5%~8%B、减少10%~20%C、减少3%D、减少25%~30%E、减少30%~35%
问题:用牛奶喂养婴儿时应注意补充()。A、硒B、碘C、钙D、铁E、锌
问题:婴儿的能量需要与哪项无关()。A、基础代谢B、生长发育C、食物特殊动力作用D、活动所需E、消化
问题:男性,56岁,肥胖,有饮酒嗜好,经常患肺部和泌尿系感染,查体:血压160/100mmHg,空腹血糖7.6mmol/L,三酰甘油2.9mmol/L,B超诊断中度脂肪肝。乙醇引起脂肪肝的机制是()。A、乙醇降低脂肪酶活性,肝内脂肪合成增加B、乙醇代谢产物乙醛加速,脂肪向肝细胞内积聚C、反复感染引起脏器脂肪变D、营养不良E、肝细胞摄取脂肪增强
问题:奶作为学龄前儿童钙的最佳来源,适宜的饮用量为每天()。A、1000mlB、至少250mlC、300ml以上D、250~400mlE、越多越好
问题:母乳可供给婴儿几个月内所需要的全部营养素()。A、4~5B、6~7C、4~6D、7~8E、3~8
问题:下列哪种重金属中毒能引起骨质疏松()。A、砷B、汞C、铅D、镉E、钡