青少年时期蛋白质供能应占总能量（）。A、10％～12％B、12％～14％C、16％～18％D、19％～20％E、21％～23％

题目

青少年时期蛋白质供能应占总能量（）。

A、10％～12％
B、12％～14％
C、16％～18％
D、19％～20％
E、21％～23％

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第1题：

蛋白质( )

A.一般供能应占总能量的55%～65%

B.一般供能应占总能量的60%～75%

C.一般供能应占总能量的65%～80%

D.一般供能应占总能量的45%～50%

E.一般供能应占总能量的8%～15%

参考答案：E

第2题：

不符合高温环境下补充营养的原则（）。

A.碳水化合物供能不低于总能量58%

B.脂肪供能不低于总能量30﹪

C.蛋白质供能占总能量12﹪

D.30～40℃环境中温度每次增加1℃供能增加0．5%

正确答案：A
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第3题：

碳水化合物( )

A.一般供能应占总能量的55%～65%

B.一般供能应占总能量的60%～75%

C.一般供能应占总能量的65%～80%

D.一般供能应占总能量的45%～50%

E.一般供能应占总能量的8%～15%

参考答案：A

第4题：

蛋白质（）

A、一般供能应占总能量的55%～65%
B、一般供能应占总能量的60%～75%
C、一般供能应占总能量的65%～80%
D、一般供能应占总能量的45%～50%
E、一般供能应占总能量的8%～15%

正确答案:E

第5题：

幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12％～15％，其中（）以上应是优质蛋白。

正确答案：C
【考点】幼儿对蛋白质的需要幼儿对蛋白质的需要不仅量相对需要比成人多，而且质量要求也比成人高。一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的１2％～１5％，其中有一半应是优质蛋白质。

第6题：

不符合高温环境下给人体补充营养的原则（）。

A.30～40℃环境中温度每增加1℃供能增加0．5﹪

B.脂肪供能不超过总能量30﹪

C.蛋白质供能占总能量12﹪

D.碳水化合物不低于总能量45﹪

正确答案：B
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第7题：

蛋白质供能占总能量的比例是

A．8%

B．10%

C．12%

D．14%

E．15%

正确答案：B

第8题：

脂类( )

A.一般供能应占总能量的55%～65%

B.一般供能应占总能量的60%～75%

C.一般供能应占总能量的65%～80%

D.一般供能应占总能量的45%～50%

E.一般供能应占总能量的8%～15%

参考答案：D

第9题：

耐力型运动员膳食的蛋白质供能应为(　　)。

A.占总能量的16％～20％
B.占总能量的15％～16％
C.占总能量的12％～14％
D.占总能量的10％～14％
E.占总能量的11％～12％

答案：C

解析：

耐力性项目运动员由于总能量消耗很大，体内各种营养成分都有较大消耗，应供给充足的蛋白质，以补充运动时机体的消耗，其供热量应达到总热量的12％～14％。

第10题：

脂类（）

A、一般供能应占总能量的55%～65%
B、一般供能应占总能量的60%～75%
C、一般供能应占总能量的65%～80%
D、一般供能应占总能量的45%～50%
E、一般供能应占总能量的8%～15%

正确答案:D

青少年时期蛋白质供能应占总能量（）。

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