生活知识竞赛题库(试题含答案)

以下说法错误的是( )。 A.方便面里必然有合成抗氧化剂 B.土豆不宜存放在日光照射的地方 C.仙人掌进行光合作用是依靠茎 D.吃太多手摇爆米花机爆出的米花会导致铅中毒


正确答案:C
仙人掌进行光合作用是依靠叶。故选C。


方便面里必然有那种食品添加剂?()

A、防腐剂

B、合成抗氧化剂

C、食用色素

D、漂白剂


答案是:B


酒中含有酒精,饮酒过多或者经常饮酒,会造成酒精中毒使身体受损,那么饮酒对身体哪个器官最为有害?()

A、眼睛

B、皮肤

C、心脏

D、肺


答案是:C


以下说法正确的是( )。

A.坏血病是因缺少维生素B造成的

B.胰岛素是一种蛋白质

C.人体最大的解毒器官是肝脏

D.吃太多手摇爆米花机爆出的米花会导致铅中毒


正确答案:BCD
90.BCD[解析]坏血病是由于长期缺乏维生素C(抗坏血酸)所引起的周身性疾病,只有A项表述错误。故答案选BCD。


下列关.于合理饮食有利于健康的说法正确的是( )。


A.没有水就没有生命
B.饮用水越纯净越好
C.调味剂和营养剂加得越多越好
D.养成良好的饮食习惯,多吃蔬菜、水果等碱性食物

答案:D
解析:
A项“没有水就没有生命”本身说法无误,但是与题干关系不大,故排除。 B项说法错误,人们身体所需要的很多元素,一部分就是从饮用水中获得的,含有某些微量元 素或化合物的矿泉水甚至能够对某些疾病有疗效。纯净水本身几乎不含溶质,能够把人体中 的一些物质溶解出来,对于一些金属元素中毒的人有好处,但正常人常喝,可能造成某些矿物质的缺乏。C项说法错误,调味剂和营养剂并不是加得越多越好,有些调味剂和营养剂加得过多会对人体造成伤害。D项说法正确。


生活知识竞赛题库(试题含答案)1、感冒忌用下列哪一种食物(A)A、海鱼B、豆浆C、青菜D、生姜2、如将电线插头脱离插座,以下哪一项是安全的做法?(C)A、用工具猛力撬出B、用力拉引电线,使插头脱离插座C、小心地用手把插头从插座拔出来3、柠檬汁有哪些营养含量(A)A、维生素A和维生素CB、维生素B1和维生素CC、维生素CD、维生素B64、酒中含有酒精,饮酒过多或经常饮酒,会造成酒精中毒,使身体受损,那么,饮酒对人体的哪些器官最为有害?(C)A、眼睛B、皮肤C、心脏D、肺5、苹果中含有增强记忆力的微量元素是(B)A、铁B、锌C、钙D、碘6、吃太多手摇爆米花机爆出的米花会导致(B)A、锡中毒B、铅中毒C、铬中毒D、碘中毒7、方便面里必然有哪种食品添加剂(B)A、防腐剂B、合成抗氧化剂C、食用色素D、漂白剂8、关于合理饮食有利于健康的下列说法正确的是(C)A、没有水就没有生命B、饮用水越纯净越好C、养成良好的饮食习惯,多吃蔬菜、水果等碱性食物D、调味剂和营养剂加得越多越好9、低盐饮食有利于预防什么疾病?(C)A、乙型肝炎B、糖尿病C、高血压D、贫血10、碘缺乏会导致儿童、青少年(D)。A、甲亢B、无力C、心理疾病D、生长发育和智力受影响11、夏季在烈日下工作或运动量过大出汗多时,为预防中暑应多喝(C)。A、糖水B、糖醋水C、盐开水D、白开水12、烧菜时最好在何时加碘盐以减少碘的损失?(D)A、烧菜前用碘盐爆锅B、烧菜加水前C、烧菜加水后D、菜将出锅时13、某人由于营养不良,身体浮肿,其食疗补救措施是(B)A、多吃蔬菜B、多喝豆汁C、多吃馒头D、多喝水14、下列不属于营养物质的是(B)A、食物中的葡萄糖B、肝糖元分解形成的葡萄糖C、饮水中的碘D、食物中的胡萝卜素15、铜器与()不宜长久接触,否则会产生铜绿。用生有铜绿的铜器盛放食品或烹炒菜肴易中毒。(D)A、酱油B、花椒面C、味精D、醋16、下列关于营养物质的叙述中,正确的是(D)A、营养物质摄入过多时,一定使人发胖B、营养物质摄入过多时,一定排出C、营养物质摄入过多时,氧化分解加强,释放能量多D、在人体内可以利用必需氨基酸合成非必需氨基酸17、某小学组织学生体检时发现一学生头围较小,智商较低,情感淡漠。据老师反映该学生书写困难,学习能力差。其原因是(A)A、婴幼儿时期严重营养不良B、严重缺钙C、儿童时期营养不良D、缺锌18、成年人中的骨质软化病、夜盲症、脚气病、坏血病都属于营养缺乏症,缺少的营养物质依次是(B)维生素A维生素C锌盐维生素B1碘盐维生素K钙盐铁盐A、B、C、D、19、在人的一生中,脑发育的最关键时期是(A)A、胎儿期和婴儿期B、婴儿期和儿童期C、儿童期和青春期D、青春期和婴儿期20、有关维生素的叙述不正确的是(B)A、是维持机体新陈代谢必不可少的物质B、是构建机体组织和调节机体生理功能必不可少的物质C、是某些特殊生理功能所不可缺少的物质D、绝大多数维生素不能在人体内合成21、自然界中,有“智慧元素”之称的是(B)A、铁B、碘C、钙D、锌21、食品的保质期是指它的:(C)A、生产日期B、最终食用期C、最佳食用期D、出厂日期22、下列说法中不正确的是:(C)A、长期多食鸡蛋会导致胆固醇偏高B、空腹不宜饮茶C、死鳝鱼、死甲鱼、死螃蟹只要做熟了还是能吃的D、关节炎患者不宜吃海鲜时喝啤酒23、绿色食品、有机食品、无公害农产品标准对产品的要求由高到低依次排列为:(B)A、绿色食品、有机食品、无公害食品B、有机食品、绿色食品、无公害食品C、绿色食品、无公害食品、有机食品D、无公害食品、有机食品、绿色食品24、以下哪种食品可以食用?(C)A、发霉的茶叶B、发芽的土豆C、变绿的豆芽D、变红的汤圆25、豆浆又叫“植物奶”,被国际营养协会评定为健康食品和世界六大营养饮料之一。但是喝豆浆也有注意事项,以下正确的食用方法是:(C)A、喝没有煮沸的豆浆B、豆浆中冲入鸡蛋C、喝豆浆时搭配其他食物D、用保温瓶长时间储存豆浆26、亚硝酸盐属剧毒类化学物质,又叫工业用盐,如酸菜中就含一定量的亚硝酸盐,吃酸菜时最好吃一些(),可减少亚硝酸盐的危害。(C)A、绿色食品B、新鲜蔬菜C、富含维生素C的水果D、各种杂粮27、郊游时,看见野生蘑菇,您应该怎么做?(D)A、采下来带回家食用B、凭经验判断无毒的就可带回家食用C、咨询围人后感觉安全再食用D、野生的蘑菇不安全,不采摘也不食用28、出现食物中毒症状或者误食化学品时,最先采取的急救措施是(A)A、催吐B、吃止泻药物C、进行人工呼吸D、向卫生防疫部门报告

关于合理饮食有利于健康的下列说法正确的是()。

A.没有水就没有生命
B.饮用水越纯净越好
C.调味剂和营养剂加得越多越好
D.养成良好的饮食习惯,多吃蔬菜、水果等碱性食物

答案:D
解析:
A项说法正确,但是与题干内容无关,排除。B项,人们身体所需要的很多元素,一部分就是从饮用水中获得的,因而饮用水并非越纯净越好,排除。C项,调味剂和营养剂不是越多越好,因为这些物质中有不少是化学制品,长期或过量服用都可能对身体造成负面影响,排除。故本题答案选D。


吃太多手摇爆米花机爆出的米花会导致()

  • A、锡中毒
  • B、铅中毒
  • C、铬中毒
  • D、碘中毒

正确答案:B


关于合理饮食有利于健康的下列说法正确的是()

  • A、没有水就没有生命 
  • B、饮用水越纯净越好 
  • C、养成良好的饮食习惯,多吃蔬菜、水果等碱性食物 
  • D、调味剂和营养剂加得越多越好 

正确答案:C


方便面里必然有哪种食品添加剂()。

  • A、防腐剂
  • B、合成抗氧化剂
  • C、食用色素
  • D、漂白剂

正确答案:B


吃太多手摇爆米花机爆出的米花会导致()

  • A、铅中毒
  • B、铁中毒
  • C、汞中毒

正确答案:A

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