基本有机原料催化剂制造工、操作技能 技师 第 002 题试题 002： 挤条机单车试运检查验收准 备 通 知 单一、试题名称AAA002 2 挤条机单车试运检查验收二、考场准备1.考核场地整洁规范，无干扰，标志明显。2.安全防护齐全，且符合标准。3.设备、工具、材料等：序号 名称 规格 数量 备注1 扳手 12 管钳 13 手套 1三、考生准备序号 名称 规格 数量 备注1 安全帽 12 工作服 13 笔 1试 题 正 文一、试题名称AAA002 2 挤条机单车试运检查验收二、考核内容1.考核前准备。2.挤条机单车试运检查验收。3.清理工作场地。三、考核方式现场模拟（或笔试或口试）四、考核时间(以现场模拟为例)1.准备工作 5min。2.正式操作 20min。五、考评员要求1.不得少于 3 人。2.提前 15 分钟到达考核现场，熟悉考核规则、评分标准。3.按评分标准独立评分，不得涂改考核记录表。六、考核要求1.考核采用百分制，60 分为合格。2.每超过规定考核时间 1min 从总分中扣 5 分，超时 5min 停止操作。3.考核前统一抽签，按抽签顺序对考生进行考核。4.考生须穿戴劳保用品。5.考生违章操作或发生事故须停止操作，成绩计零分。评分记录表试题名称 挤条机单车试运检查验收（现场模拟） 考核时间：20min序号考核内容 考核要点 配分 评分标准检测结果扣分得分备注穿戴劳保用品 3 未穿戴整齐扣 2 分1 准备工作 工具、用具准备 7 工具用具准备不齐全扣 7 分2了解挤条机结构、工作原理 10 缺一个扣 5 分3检查齿轮箱的油位是否达到正常位置，轴承内是否加入黄油10 少检查一个扣 5 分4 打开挤条机冷却水阀 5 未开冷却水扣 5 分5开启挤条机电源开关，调节变频调速，观察空转运行是否正常10 未观察空转运行扣 10 分6 观察挤出催化剂表面是否光滑 5 未观察催化剂表面扣 5 分7 观察挤出流量是否符合要求 5 未观察挤出流量扣 5 分8观察挤条过程中不同的挤出频率对应的电流变化情况15 未观察电流变化扣 15 分9 观察是否能满足正常生产所需负载 10 未观察负载扣 10 分10 做好相关记录 5 未记录扣 5 分11操作程序验收结论 10 无结论扣 10 分使用工具 2 使用不正确扣 2 分12 使用工具维护工具 3 工具乱摆乱放扣 3 分按国家法规或企业规定违规一次总分扣 5 分；严重违规停止操作 13安全及其他 在规定时间内完成操作每超时 1min 总分扣 5 分，超时 5min 停止操作 合计 100考评员签字： 年 月 日基本有机原料催化剂制造工、操作技能 技师 第 003 题试题 003： 闪蒸系统的检查操作准 备 通 知 单一、试题名称AAA003 2 闪蒸系统的检查操作二、考试准备1.考核场地大小满足要求,且整洁规范,无干扰。2. 安全防护齐全，且符合标准。3. 旋风塔、除尘器、引风机、鼓风机、电磁调速器、进料器、出料器、照明等设施良好。4. 设备、工具、材料如下：序号 名称 规格 数量 备注1 旋风塔 12 除尘器 13 引风机 14 鼓风机 15 电磁调速器 16 进料器 17 出料器 18 照明 若干9 电源控制柜 110 阀门 若干三、考生准备序号 名称 规格 数量 备注1 工作服 12 劳防用品 1试题正文一、试题名称 AAA003 2 闪蒸系统的操作二、考核内容1考核前准备。2检查旋风塔、除尘器、引风机、鼓风机、电磁调速器、进料器、出料器、照明等。3检查连接管线情况。4检查管道阀门情况。5清理工作场地。三、考核方式现场模拟（或笔试或口试）四、考核时间（以现场模拟为例）1准备时间 5min2正式操作 30min五、考评员要求1不得少于 3 人2提前 15 分钟到达考核现场，熟悉考核规则、评分标准。3按评分标准独立评分，不得涂改考核记录表。六、考核要求1考核采用百分制，60 分及格。2每超过规定考核时间 1min 从总分中扣 5 分，超时 3min 停止操作。3考核前统一抽签，按抽签顺序对考生进行考核。4考生须穿戴劳保用品5考生违章操作或发生事故须停止操作，成绩计零分。评分记录表试题名称 闪蒸系统的操作 考核时间： 35min序号考核内容 考核要点配分 评分标准检测结果扣分得分备注1 检查电机润滑油的情况 3 未检查扣 3 分2 检查前后级出料阀门是否关闭 2 阀门未关扣 2 分3 检查旋风塔边门是否关密 3 边门未关密扣 3 分4 检查除尘器边门是否关密 2 边门未关密扣 2 分5开机准备检查处理物料是否运至操作平台 5物料未准备好扣 5 分6 开启旋风器冷却水 5 冷却水未开扣 3 分7 开启总电源 3 未开扣 3 分8 开引风机 2 未开扣 2 分9 开鼓风机并调节风门 10 压差未达到要求扣 5 分10 开启蒸汽阀门提升进风温度 5 蒸汽阀门未开扣 5 分11 开启 1 电加热开关以助加热 5电加热未开扣 5 分12 将 PID 调功器调至自动工作状态 5 PID 调功器未在自动扣 5分13 开启进料器、电磁调速器 3 未开扣 2 分14 开启出料器、脉冲除尘器电源 215 调节进料量 10 进风温度未到要求扣 5分16 出料操作是否正确 15 阀门开错一个扣 5 分17开机操作每袋物料的称量是否正确 5 称量不准扣 5 分18 停止点加热、进料器电源 319 关闭蒸汽阀门 2 未关扣 2 分20 停鼓风机、引风机、脉冲除尘器 3 未关各扣 1 分21 停调速器、冷却水 2 未停扣 2 分22 关闭总电源 2 未关扣 2 分23停机操作操作场所的清洁卫生工作 3 操作场所不卫生扣 3 分使用工具 工具使用不正确扣 2 分24 使用工具 维护工具 工具乱摆乱放扣 3 分按国家法规或企业规定 违规一次总分扣 5 分；严重违规停止操作25安全及其他 在规定时间内完成操作 每超时 1min 扣 5 分,超时 3min 停止操作合计 100考评员签字： 年 月 日基本有机原料催化剂制造工、操作技能 技师 第 004 题试题 004：隧道窑烘炉方案的审查准 备 通 知 单一、试题名称AAA004 2 隧道窑烘炉方案的审查二、考试准备1、考核场地整洁规范，无干扰，标志明显。2、安全防护齐全，且符合标准。3、设备、工具、材料等：序号 名称 规格 数量 备注12345三、考生准备序号 名称 规格 数量 备注1 工作服 12345试题正文一、试题名称 AAA004 2 隧道窑、烘炉方案的审查（现场模拟）二、考核内容1、考试前准备2、隧道窑烘炉方案的审查三、考核方式现场模拟（或笔试或口试）四、考核时间（以现场模拟为例）1、准备时间 5min2、正式操作 10min五、考评员要求1、不得少于 3 人2、提前 15 分钟到达考核现场，熟悉考核规则、评分标准。3、按评分标准独立评分，不得涂改考核记录表。六、考核要求1、考核采用百分制，60 分及格。2、每超过规定考核时间 1min 从总分中扣 5 分，超时 3min 停止操作。3、考核前统一抽签，按抽签顺序对考生进行考核。4、考生须穿戴劳保用品5、考生违章操作或发生事故须停止操作，成绩计零分。评分记录表试题名称 隧道窑烘炉方、案的审查（现场模拟） 考核时间：10min序号考核内容 考核要点配分 评分标准检测结果扣分得分 备注1 准备工作 穿戴劳保用品 5 未穿戴整齐扣5 分2 检查电棒和整个电路、热电偶是否完好 10 未做扣 10 分3 检查窑内小车摆放及耐温砖堆砌是否整齐 10 未做扣 10 分4 检查控制室内的仪器仪表 10 未做扣 10 分5 检查小车推进机构 10 未做扣 10 分6 确认隧道窑排气管蝶阀是否在合适位置 10 未做扣 10 分7第一段的温度设定为100，并恒温 48 小时，电棒的电流不要超过 20 安培10未做扣 10 分8 第二段的温度设定为350，恒温 24 小时 10 未做扣 10 分9操作程序第三段的温度设定为500，恒温 24 小时，并开始装钵进空车，1 辆/半小时10未做扣 10 分10第三段的温度
如何进行书面审查和现场考评？在现场考评时，考评员通过观察、技术资料审查、评审、提问和现场实验等方法，对申请考核单位的计量标准的测量能力进行考核，以保证其出具的数据的准确可靠。考核评审时间一般为1～2天，由一名具有本项目评审资格的计量考评员执行考核。如何加强计量标准考核的后续监管？
收费员绩效考核评分标准分为哪些考核项目？
食品从业人员操作时不得佩戴的是1．（） 2．（） 3．（）
操作技能考核试题的基本内容包括准备标准、考核要求、区分与评分标准。
操作技能试题考核要求主要包括试题分值、（）、考核具体要求和否定项说明等内容。