第1题：
菌落总数测定方法规定的培养条件下所得的结果，只包括一群在营养琼脂上生长发育的
A、嗜温性需氧的菌落总数
B、嗜低温性需氧的菌落总数
C、嗜中温性厌氧的菌落总数
D、嗜中温性需氧的菌落总数
E、嗜高温性需氧的菌落总数
第2题：
我国现行检测检样中，细菌数量的指标是
A.细菌总数
B.菌落总数
C.细菌计数
D.菌落计数
E.真菌计数
第3题：
消毒后的内镜必须
A.细菌菌落总数＜200CFU/ml
B.细菌菌落总数＜2000CFU/ml
C.细菌菌落总数＜2000FU/ml，不得检出致病微生物
D.细菌菌落总数＜2000CFU/ml，不得检出致病微生物
E.细菌菌落总数＜20CFU/ml，不得检出致病微生物
第4题：
各类食品样品的菌落总数检测培养温度均为36℃±1℃
第5题：
对乳样进行菌落总数测定时，接种样品的平皿须放在培养箱中培养（）。
第6题：
根据菌落总数的报告原则，某样品经菌落总数测定的数据为3775个/ml，应报告为( )个/ml。
A.3775
B.3800
C.37800
D.40000
第7题：
第8题：
菌落总数是指食品检样经过在一定条件下处理，所得1ml(g)检样中所含菌落的总数。这种处理条件包括
A、培养基成分
B、培养温度
C、pH
D、16h培养
E、18h培养
第9题：
以下菌落总数定义描述正确的是（）。
第10题：
菌落总数是指样品（）后，在一定条件下培养后得到的（）样品中的细菌菌落总数。