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菌落总数是指1ml水在营养琼脂培养中经37℃，24小时培养后生长的细菌菌落总数。

题目
判断题
菌落总数是指1ml水在营养琼脂培养中经37℃，24小时培养后生长的细菌菌落总数。
A

对

B

错

参考答案和解析
正确答案： 对
解析： 暂无解析
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相似问题和答案

第1题：

1ml水在营养琼脂培养基中经37℃24h培养后生成的菌落数是指

A.细菌总数

B.总大肠菌群

C.粪大肠菌群

D.粪链球菌群

E.肠球菌总数


参考答案：A

第2题：

菌落总数测定方法规定的培养条件下所得的结果，只包括一群在营养琼脂上生长发育的

A、嗜温性需氧的菌落总数

B、嗜低温性需氧的菌落总数

C、嗜中温性厌氧的菌落总数

D、嗜中温性需氧的菌落总数

E、嗜高温性需氧的菌落总数


参考答案：D

第3题：

（121~123题共用备选答案）

A．细菌总数

B．总大肠菌群

C．粪大肠菌群

D．粪链球菌群

E．肠球菌总数

121.培养温度为37℃时能发酵乳糖，24小时内产酸产气的革兰阴性无芽孢杆菌

122. 44.5℃能生长繁殖发酵乳糖而产酸的菌群

123. Iml水在营养琼脂培养中经37CC 24／小时培养后生长的细菌菌落总数


正确答案：B,C,A

第4题：

1ml水在普通琼脂培养基中经37℃培养24h后生长的细菌菌落数为细菌总数，它可以反映水体受（）污染的程度。


正确答案:生物性

第5题：

A.肠球菌总数
B.粪链球菌群
C.粪大肠菌群
D.总大肠菌群
E.细菌总数

1ml水在营养琼脂培养中经37℃、24小时培养后生长的细菌菌落总数的是

答案：E
解析：

第6题：

菌落总数是指食品检样经过在一定条件下处理，所得1ml(g)检样中所含菌落的总数。这种处理条件包括

A、培养基成分

B、培养温度

C、pH

D、16h培养

E、18h培养


参考答案：ABC

第7题：

1ml水在营养琼脂培养中经37℃24小时培养后生长的细菌菌落总数

A.细菌总数

B.总大肠菌群

C.粪大肠菌群

D.粪链球菌群

E.肠球菌总数


参考答案：A

第8题：

1ml水在营养琼脂培养中经37℃24小时培养后生长的细菌菌落总数（ ）


正确答案：A

第9题：

检测食品菌落总数的条件不包括（ ）。

A.培养温度为37℃
B.培养时间为24h±2h
C.pH7.2～7.4
D.选用普通营养琼脂培养基
E.有氧环境培养

答案：B
解析：
检测食品中的菌落总数时，含有待检样品的营养琼脂平板应置于（36±1）℃温箱内培养（48±2）小时。

第10题：

菌落总数是指样品（）后，在一定条件下培养后得到的（）样品中的细菌菌落总数。


正确答案:经过处理；1ml或1g

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