单选题下列哪一项不是沙司制作的关键步骤（）A 浓缩B 过滤C 调味D 装盘

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单选题

下列哪一项不是沙司制作的关键步骤（）

浓缩

过滤

调味

装盘

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第1题：

以下哪一项不是复合调味品()。

A.番茄沙司

B.酒酿

C.番茄酱

D.沙茶酱

参考答案：C

第2题：

下列哪一项不是西餐沙司的组成()。

A.冷菜沙司

B.点心沙司

C.热菜沙司

D.水果沙司

参考答案：D

第3题：

在现代法国菜中，突出了菜的原色、原味，特别突出的是沙司的制作。()

本题答案：对

第4题：

下列哪一个药不是祛痰药？（）

A、清肺抑火
B、益肺止咳
C、氢溴酸右美沙芬
D、羧甲司坦

正确答案:C

第5题：

班尼士少司不是以荷兰少司为基础制作的。

正确答案:错误

第6题：

以蛋黄酱沙司为基础衍生出的沙司不包括下列哪一项()。

A.蛋黄沙司

B.千岛汁

C.法国汁

D.山歌沙司

参考答案：A

第7题：

西餐冷菜沙司与冷调味汁不包括下列哪一项沙司()。

A.蛋黄酱沙司

B.油醋沙司

C.奶油沙司

D.特别沙司

参考答案：C

第8题：

下列药品中哪一个不是美国FDA在近十年从市场上撤出的药品（）。

A．美贝地尔

B．西沙必利

C．西布曲明

D．加替沙星

E．司帕沙星

正确答案：C
代药物治疗学的发展不仅要求治愈疾病，还要求防止可能或潜在的药品不良反应及药源性疾病的发生。开展药品临床评价，可以为临床提供及时、准确、广泛的药物信息，发现问题药品及时引起重视，必要时停止使用，保证用药安全。美国FDA近十年来先后从市场上撤出了许多曾被认为是疗效优良的药品，包括抗高血压药美贝地尔、胃肠动力药西沙必利、氟喹诺酮类抗菌药加替沙星和司帕沙星，但不包括西布曲明。故答案为C。

第9题：

下列哪一个药不是祛痰药（）。

A、盐酸溴己新
B、乙酰半胱氨酸
C、氢溴酸右美沙芬
D、羧甲司坦

正确答案:C

第10题：

以蛋黄酱沙司为基础衍生出的沙司不包括下列哪一项（）

A、蛋黄沙司
B、千岛汁
C、法国汁
D、山歌沙司

正确答案:A

下列哪一项不是沙司制作的关键步骤（）

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