第1题：
生命样态观，是生态体验理论中关于生命存在状态及陶养的学问，揭示出生命的存在状态、表达姿态及其陶养之道。
第2题：
食品中的水有几种存在状态？
第3题：
果蔬中水分：（），（），特点：（），以存在于果蔬组织细胞的液泡中与细胞间隙，占比例大约70%，以溶液形式存在，具稀溶液性质，可以自由流动，很容易被脱除掉。（），是与蛋白质、多糖等胶体微粒结合，并包围在胶体微粒周围的水分子膜，不能溶解溶质，不能自由移动，不能为微生物所利用，冰点降至-40度以下在食品中含量为0—7%。
第4题：
说明食品热挤压的作用及其特点。
第5题：
HACCP体系要求任何贯彻HACCP管理体系的组织必须完全消除食品中存在的一切危害因素。
第6题：
生命样态观，是生态体验理论中关于生命存在状态及（）的学问，揭示出生命的存在状态、表达姿态及其陶养之道。
第7题：
在我国，同时存在着（）食品标准体系。
第8题：
简述有机分子中存在几种价电子及其能级轨道、能级跃迁的类型及其特点。
第9题：
构成水指食品中与非水物质呈（）状态的水，其特点包括（）、（）等。
第10题：
分析低酸性罐头食品中可能存在的微生物种类及其可能的原因。