由于劳动力成本是客房部最大的单项开支，所以对于客房部经理来说如何控制与安排恰当数量的员工来上班，不使客房部支付不必要的劳动力成本是一件大事。
第1题：
织物用品属于客房部经理管辖下的最重要的可循环使用物品，是客房部开支的最大成本。
第2题：
客房部合理地配备人员和工作安排，关系到（）和费用的控制。
第3题：
A、客房部员工不能胜任工作
B、客房部工作经常需要加班
C、客房部员工没有受到激励
D、在客房部工作拿出奖金比较少
第4题：
客房部经理应确保分配给员工适当的工具来完成分配给他们的工作任务。
第5题：
客房部专业技能培训计划需上报（）批准。
第6题：
（）主要负责统一安排、协调对客人的服务工作。
第7题：
综合型客房部的组织结构形式，是饭店设房务行政总监或经理统一管理（）。
第8题：
楼层主管是( )的直接下级。
A.客房部经理
B.客房部副经理
C.客房部秘书
D.客房总监
第9题：
通常来说，客房部的客房服务员大部分是女性，这是由客房部楼层清洁工作的性质与内容决定的。
第10题：
客房部可以临时租用“外包公司”的员工来填补其劳动力不足的现状。