对于酒店消防设备的管理,以下描述正确的是哪项()?

题目

对于酒店消防设备的管理,以下描述正确的是哪项()?

  • A、消防主机必须处于24小时自动启动状态,但消防水泵放在手动状态,以免误动作导致压力过高,造成水管爆裂。
  • B、消防水泵放在自动状态,但不能与消防主机联动,以免误动作导致压力过高,造成水管爆裂。
  • C、除消控主机外所有消防设备必须处于24小时自动启动状态,以免误动作导致损失。
  • D、消防设备必须处于24小时自动启动、联动有效工作状态。
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第1题:

下列关于2011年酒店编制标准变更内容的描述,正确的是哪项()?

  • A、原“61间客房以下的酒店不配备前厅副理岗位”,现调整为“85间客房以下的酒店不配备前厅副理岗位”。
  • B、原“97间-144间的酒店配备2名客房领班”,现调整为“97间-144间配备1名客房领班”。
  • C、原“73间客房以下的酒店不配备销售经理岗位”,现调整为“85间客房以下的酒店不配备销售经理岗位”。
  • D、以上选项皆是

正确答案:D

第2题:

为方便固定资产的统一管理,酒店《固定资产验收入库单》编码规则,下列描述正确的是哪项()?

  • A、酒店编码+编号+月份
  • B、酒店编码+年度+编号
  • C、酒店编码+年度+月份+编号
  • D、酒店编码+年度+编号+月份

正确答案:C

第3题:

以下哪项不属于酒店市场调查()。

A.试探性酒店市场调查

B.描述性酒店市场调查

C.因果性酒店市场调查

D.预测性酒店市场调查


参考答案:D

第4题:

对于付小费的礼仪,以下描述正确的是()。

  • A、在欧洲,所有酒店和饭馆都要付小费
  • B、在法国付小费是不被允许的
  • C、在泰国不需付小费
  • D、在新加坡付小费是被允许的

正确答案:A

第5题:

如家客户服务中心是宾客意见反馈的重要通道,以下描述不正确的是哪项()?

  • A、如家酒店客服中心的服务时间是每天8:30-18:00
  • B、客人可以通过客户服务中心反馈对入住酒店的意见和建议
  • C、客服人员接到酒店投诉,会直接为客人进行投诉处理,并将处理结果发送给酒店备案(将“在服务态度、服务规范、服务意识上”存在瑕疵的意见确定为投诉)
  • D、客服中心每月汇总酒店所有投诉和建议作为酒店投诉率统计的依据

正确答案:C

第6题:

下列对酒店合同/合约的保管责任人,描述正确的是哪项()?

  • A、电梯安装维保合同由酒店资深工程负责保管
  • B、棉织品洗涤合同、清洁费合同由酒店客房经理负责保管
  • C、酒店物业租赁合同、主要供应商合同由酒店店长负责保管
  • D、酒店交换机合同、监控设备合同由驻店专员负责保管

正确答案:C

第7题:

下列关于酒店需求部门提出采购申请后,在采购平台上进行申购的员工岗位描述正确的是哪项()?

  • A、运营经理
  • B、前厅经理/副理
  • C、驻店专员
  • D、酒店店长/驻店经理

正确答案:D

第8题:

以下哪项不属于酒店市场营销管理的过程()。

  • A、酒店市场营销机会分析
  • B、研究、选择酒店目标市场
  • C、科学、合理的决策报酬制度
  • D、制定酒店市场营销计划
  • E、开发旅游人力资源

正确答案:A,B,D

第9题:

简述正确填写登记表对于搞好酒店经营管理的重要意义。


正确答案:无论哪种形式的住宿登记表,其内容一般都包括客人的姓名、性别、职业、国籍(籍贯)、身份证或签证(旅行证)号码、停留事由、何处来何处去、住宿期限以及房号等项内容。正确填写这些内容对于搞好酒店经营管理具有重要意义。
住宿登记表是有关客人最基本、最原始的资料,一般都要求客人用正楷字(印刷体)填写,尤其是客人的姓名必须填写清楚,易于辩认。为了减少客人在大堂的逗留时间,提高工作效率和服务质量,除过提前分配房间以外,总台接待员还可以在客人抵店之前,根据客人的预订资料或“客历档案”,预先将“住宿登记表”上的一些基本项目填好。等客人抵达之后,经核实客人身份、证件,请客人填上登记表的其它内容(如客人的姓名和住址等)即可。
另外,对于团体客人,除了填写“团体人员住宿登记表”以外,接待员应在该团陪同的配合下填写“团客资料单”。这张表一式多份,分别发送餐饮部、客房部等接待部门,它是这些部门为该团客人提供服务的重要依据。“团客资料单”的内容包括团体名称、抵达日期、离店日期、行李件数、搬运行李时间以及叫早时间等。

第10题:

以下对《客房棉织品盘点表》中的数额,描述不正确的是哪项()?

  • A、帐面数合计=上月结余+本月购进
  • B、实盘数合计=酒店+洗衣厂+本月报废报损
  • C、本月结余=酒店+洗衣厂
  • D、差异数=本月结余-帐面数合计

正确答案:D

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