当服务员发现客人使用大功率电器时,应()。

题目

当服务员发现客人使用大功率电器时,应()。

参考答案和解析
正确答案:及时阻止和劝告,并做好记录和上报
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第1题:

当客人脱外套时,服务员应()。

A、不予帮忙

B、看不见

C、避开

D、主动接衣物


参考答案:D

第2题:

客人在大厨餐厅用餐时,服务员如发现客人杯中的酒只剩()时,应及时为客人斟添。

  • A、1/2
  • B、1/3
  • C、1/4

正确答案:B

第3题:

餐厅收台时,服务员如发现有客人遗落的物品应()。

A、自己留下

B、送给其他服务员

C、马上送还宾客

D、放在餐桌上等客人来取


参考答案:C

第4题:

当服务员遇到客人或上级时应怎么对待?


正确答案:在行走中遇上客人或上级要主动问好,稍做停留,侧身让路,垂直站立,待客人或上级通过后在前行。注意;不可抢行、平行、穿行,或假装没看见擦身而过。

第5题:

当服务员在接电话时客人来到服务台,服务员应(),示意客人稍等,尽快结束电话,挂电话后应向客人道歉。


正确答案:先点头问好

第6题:

当服务员在检查餐厅发现客人留下的物品时,又无法归还,应()保存。

A、交保安部

B、自己

C、交领班

D、交当值经理


参考答案:D

第7题:

当服务员与客人交谈时眼睛(),客人会觉得服务员在忙着自己的事,并不希望真的与自己沟通。

  • A、注视对方
  • B、看着客人
  • C、与客人目光交流
  • D、不看对方

正确答案:D

第8题:

当服务员使用()的语气声调时,客人会立即产生反感。

A、欢欣

B、诚恳

C、快慢适中

D、讽刺


参考答案:D

第9题:

当服务员清扫客房时,住客中途回房,服务员应礼貌问候,请客人入房。


正确答案:错误

第10题:

下列关于客房服务员为客人提供开门服务时,操作不正确的是哪项()?

  • A、走廊遇到客人要求开门时,服务员应礼貌问候客人,并请客人至前台开具《住店客人开门通知单》。
  • B、客人拒绝去前台办理开门手续但要求服务员开门时,服务员应请客人出示证件,询问客人姓名、房号与前台电话核对确认;为客人开门,并礼貌道别;
  • C、《服务员工作日报表》备注内记录开门时间和房号。
  • D、收到的《客人开门通知单》服务员应在下班时交给前台。

正确答案:D

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